สูตรกระเพาะปลาเย็นตาโฟแห้ง
สูตรกระเพาะปลาเย็นตาโฟแห้ง
มาอิ่มอร่อยไปกับอาหารจานเดียวรูปแบบใหม่กับกระเพาะปลาเย็นตาโฟแห้งสีชมพูสวยอาหารจานเดียวที่หลายคนคุ้นเคยกันดีนำมาเพิ่มความอร่อยง่ายๆด้วยเครื่องเย็นตาโฟต่างๆก็อิ่มอร่อยแถมยังน่ากินสุดๆอีกด้วยนะจ๊ะจะบอกให้
ส่วนผสม
กระเพาะปลาต้มสุกหั่นชิ้น 200กรัม
ปลาหมึกกรอบหั่นชิ้น100กรัม
ฮือก้วยหั่นชิ้น50กรัม
ผักบุ้งหั่นท่อน100กรัม
ซอสเย็นตาโฟ2ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม 2ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1ช้อนชา
น้ำเปล่า1ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 2ช้อนชา
น้ำมันพืช 1ช้อนโต๊ะกระเทียมเจียวสำหรับโรย
เกี๊ยวทอด
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมลงผัดพอหอมใส่ปลาหมึกกรอบฮือก้วยผัดพอสุก
2.ใส่กระเพาะปลาผักบุ้งปรุงรสด้วยซอสเย็นตาโฟซอสเห็ดหอมซีอิ๊วขาวน้ำตาลทรายเติมน้ำเปล่าผัดพอเข้ากันตักใส่ภาชนะโรยกระเทียมเจียวจัดเสิร์ฟพร้อมกับเกี๊ยวทอด
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ