อาหารเจ..ดอกกวางตุ้งผัดเห็ดนางฟ้า(เจ)

ส่วนผสมอาหารเจ ดอกกวางตุ้งผัดเห็ดนางฟ้า(เจ)

• ดอกกวางตุ้ง200กรัม
• เห็ดนางฟ้า100กรัม
• น้ำตาลทราย1ช้อนชา
• ซีอิ้วขาว2ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปผัก3ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันเห็ดหอม1ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 3ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหารเจ ดอกกวางตุ้งผัดเห็ดนางฟ้า(เจ)

1. ล้างผักกวางตุ้งให้สะอาดหั่นเป็นท่อนยาวประมาณ2นิ้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ล้างเห็ดนางฟ้าให้สะอาดฉีกเป็นชิ้นพอคำพักไว้
3. ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟให้ร้อนใส่ดอกกวางตุ้งเห็ดนางฟ้าผัดให้ทั่วใส่น้ำซุป
4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลซีอิ้วขาวน้ำมันเห็ดหอมผัดให้เข้ากันพอสุกทั่วตักใส่จานเสิร์ฟ