สูตรบะหมี่หมูสับผัดเต้าซี่
สูตรบะหมี่หมูสับผัดเต้าซี่
เมนูอาหารสไตล์จีนง่ายๆกับหมูสับผัดเต้าซี่เครื่องปรุงรสรสเลิศที่ทำมาจากถั่วดำหมักกับแป้งสาลีและเครื่องเทศราดลงบนเส้นบะหมี่เหนี่ยวนุ่มสีเหลืองสวยเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่สามารถอิ่มอร่อยได้ภายในจานเดียว
ส่วนผสม
เส้นบะหมี่2ก้อน
หมูสับ 100กรัม
หอมหัวใหญ่สับ30กรัม
เต้าซี่ปรุงรส11/2ช้อนโต๊ะ
แป้งมันฮ่องกง 1ช้อนโต๊ะ
หอมเจียว2ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าเล็กน้อย
ถั่วงอกสำหรับรับประทานแกล้ม
น้ำมันพืชสำหรับผัด
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนใส่หอมหัวใหญ่สับลงไปพร้อมกับหมูสับผัดจนสุก
2.ใส่เต้าซี่ปรุงรสเคล้าให้เข้ากันผสมแป้งมันฮ่องกงกับน้ำเปล่าเล็กน้อยใส่ลงในกระทะเคี่ยวให้มีลักษณะเหนียว
3.ลวกเส้นบะหมี่ใส่ชามตักหมูสับผัดเต้าซี่ราดลงไปโรยหน้าด้วยหอมเจียวรับประทานพร้อมถั่วงอก
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ