เคล็ดลับหุงข้าวอย่างไร..ให้สวยและนุ่มอร่อยจนเม็ดสุดท้าย!
แค่..หุงข้าวใครๆก็ทำได้ทั้งนั้นแหละแต่จะหุงข้าวอย่างไรให้หอมอร่อยขึ้นหม้อและไม่แฉะวันนี้เรามีเคล็ดลับการหุงข้าวดีๆมาฝากทุกคนกันค่ะ
สำหรับวิธีการหุงข้าวให้อร่อย..เม็ดข้าวสวยอวบและหอมกรุ่น..นุ่มน่ากินนั้นขอบอกเลยว่าสามารถทำได้ง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้นเองถ้าพร้อมกันแล้วมาลุยกันเลยค่ะ
หลังจากที่ซาวข้าวจนมั่นใจว่าสะอาดชัวร์แล้วนั้นก็มาเริ่มตามขั้นตอนต่อไปนี้เลยค่ะ
1.ต้องการข้าวเม็ดฟูๆ ก่อนที่จะหุงข้าวนั้นขอแนะนำให้ลองใส่เกลือและน้ำมันหมูลงไปเล็กน้อยวิธีนี้จะช่วยให้ข้าวที่หุงฟู..นุ่มและน่ารับประทานมากขึ้นค่ะ
2.ชอบข้าวหอมๆ แนะนำว่าลองใส่น้ำส้มสายชูลงไปสัก3-4หยดก่อนจะทำการหุงข้าววิธีนี้จะช่วยให้ข้าวที่หุงขาวสวยที่สำคัญคือจะหอมน่าทานมากขึ้นค่ะ
3.อุ่นข้าวเก่าให้เหมือนข้าวใหม่ บ่อยครั้งที่เรามักมีข้าวเหลือคาหม้อแน่นอนว่าการเอาข้าวเหลือมาหุงหรืออุ่นใหม่เพียงแค่ละลายเกลือใส่น้ำแล้วน้ำไปพรมลงบนเข้าบางๆจากนั้นก็อุ่นข้าวอีกครั้งเพียงเท่านี้คุณก็จะได้ข้าวที่มีรสชาติที่เหมือนข้าวใหม่ที่สำคัญคืออร่อยมากขึ้นอีกด้วยค่ะ
สำหรับวิธีทั้ง3ข้อนี้ถ้าหากสะดวกแบบไหนก็สามารถเลือกทำได้เลยค่ะ
เคล็ดลับการหุงข้าวให้อร่อยน่าทาน
1.การซาวน้ำก่อนที่จะทำการหุงข้าวนั้นขอแนะนำให้ซาวข้าว3ครั้งถ้าซาวมากกว่า3ครั้งก็อาจจะทำให้สารอาหารของข้าวสูญเสียได้ซึ่งจะทำให้รสชาติที่หอมของข้าวลดลงเพราะแธนั้นอย่าซาวข้าวเกิน3ครั้งเด็ดขาด!!
2.เมื่อซาวข้าวเสร็จแล้วก็ให้แช่น้ำในน้ำเย็นประมาณ1ชั่วโมงวิธีนี้จะช่วยให้เมล็ดข้าวได้ดูดซับน้ำอย่างเพียงพอฉะนั้นเวลาข้าวหุงเสร็จก็จะเป็นเมล็ดที่สวยงามน่าทานนั่นเองค่ะ
3.อัตราส่วนของข้าวและน้ำการจะหุงข้าวให้สวยนุ่มน่าทานนั้นให้ใช้ข้าวในอัตรา1ส่วนต่อน้ำ1.2ส่วนหรือวิธีแบบบ้านๆเลยก็คือเอานิ้วชี้จุ่มลงไปในข้าวโดยให้ปลายนิ้วแตะที่เม็ดข้าวพอดีจากนั้นให้น้ำอยู่ในระดับข้อแรกของนิ้วชี้ก็พออย่าให้มากหรือน้อยไปกว่านี้เพียงเท่านี้ข้างที่หุงออกมาก็จะไม่แข็งหรือแฉะจนเกินไป
4.เพิ่มกลิ่นหอมให้ข้าวเคล็ดลับนี้จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้ข้าวมากขึ้นโดยเฉพาะใครที่มีข้าวเก่าแต่อยากให้ข้าวให้ได้ข้าวหอมๆเหมือนข้าวใหม่เพียงแค่เติมเกลือลงไปสักเล็กน้อยเมื่อหุงข้าวเสร็จข้าวก็จะหอมฉุย...และอร่อยมากๆเลยค่ะ
สำหรับวิธีการหุงข้าวให้อร่อย..เม็ดข้าวสวยอวบและหอมกรุ่น..นุ่มน่ากินนั้นขอบอกเลยว่าสามารถทำได้ง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้นเองถ้าพร้อมกันแล้วมาลุยกันเลยค่ะ
หลังจากที่ซาวข้าวจนมั่นใจว่าสะอาดชัวร์แล้วนั้นก็มาเริ่มตามขั้นตอนต่อไปนี้เลยค่ะ
1.ต้องการข้าวเม็ดฟูๆ ก่อนที่จะหุงข้าวนั้นขอแนะนำให้ลองใส่เกลือและน้ำมันหมูลงไปเล็กน้อยวิธีนี้จะช่วยให้ข้าวที่หุงฟู..นุ่มและน่ารับประทานมากขึ้นค่ะ
2.ชอบข้าวหอมๆ แนะนำว่าลองใส่น้ำส้มสายชูลงไปสัก3-4หยดก่อนจะทำการหุงข้าววิธีนี้จะช่วยให้ข้าวที่หุงขาวสวยที่สำคัญคือจะหอมน่าทานมากขึ้นค่ะ
3.อุ่นข้าวเก่าให้เหมือนข้าวใหม่ บ่อยครั้งที่เรามักมีข้าวเหลือคาหม้อแน่นอนว่าการเอาข้าวเหลือมาหุงหรืออุ่นใหม่เพียงแค่ละลายเกลือใส่น้ำแล้วน้ำไปพรมลงบนเข้าบางๆจากนั้นก็อุ่นข้าวอีกครั้งเพียงเท่านี้คุณก็จะได้ข้าวที่มีรสชาติที่เหมือนข้าวใหม่ที่สำคัญคืออร่อยมากขึ้นอีกด้วยค่ะ
สำหรับวิธีทั้ง3ข้อนี้ถ้าหากสะดวกแบบไหนก็สามารถเลือกทำได้เลยค่ะ
เคล็ดลับการหุงข้าวให้อร่อยน่าทาน
1.การซาวน้ำก่อนที่จะทำการหุงข้าวนั้นขอแนะนำให้ซาวข้าว3ครั้งถ้าซาวมากกว่า3ครั้งก็อาจจะทำให้สารอาหารของข้าวสูญเสียได้ซึ่งจะทำให้รสชาติที่หอมของข้าวลดลงเพราะแธนั้นอย่าซาวข้าวเกิน3ครั้งเด็ดขาด!!
2.เมื่อซาวข้าวเสร็จแล้วก็ให้แช่น้ำในน้ำเย็นประมาณ1ชั่วโมงวิธีนี้จะช่วยให้เมล็ดข้าวได้ดูดซับน้ำอย่างเพียงพอฉะนั้นเวลาข้าวหุงเสร็จก็จะเป็นเมล็ดที่สวยงามน่าทานนั่นเองค่ะ
3.อัตราส่วนของข้าวและน้ำการจะหุงข้าวให้สวยนุ่มน่าทานนั้นให้ใช้ข้าวในอัตรา1ส่วนต่อน้ำ1.2ส่วนหรือวิธีแบบบ้านๆเลยก็คือเอานิ้วชี้จุ่มลงไปในข้าวโดยให้ปลายนิ้วแตะที่เม็ดข้าวพอดีจากนั้นให้น้ำอยู่ในระดับข้อแรกของนิ้วชี้ก็พออย่าให้มากหรือน้อยไปกว่านี้เพียงเท่านี้ข้างที่หุงออกมาก็จะไม่แข็งหรือแฉะจนเกินไป
4.เพิ่มกลิ่นหอมให้ข้าวเคล็ดลับนี้จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้ข้าวมากขึ้นโดยเฉพาะใครที่มีข้าวเก่าแต่อยากให้ข้าวให้ได้ข้าวหอมๆเหมือนข้าวใหม่เพียงแค่เติมเกลือลงไปสักเล็กน้อยเมื่อหุงข้าวเสร็จข้าวก็จะหอมฉุย...และอร่อยมากๆเลยค่ะ
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
25,048 |
สังขยาไข่
ส่วนผสม
ไข่เป็ด 3 ฟอง
กะทิ ( 1/2 กระป๋อง )
ใบเตย 3-4 ใบ
น้ำตาลปึก 4 ก้อน
วิธ...
วิธีทำหมูมะนาว หมูมะนาว ภาษาอังกฤษ เรียก Pork with Lemon spicy sweet sauce อาหารไทย สูตรอาหารเมนูยำ ...
วิธีทำคอหมูย่าง สูตรน้ำผึ้ง น้ำผี้งทำอะไรกินได้บ้าง อาหารย่าง เมนูหมู คอหมูย่าง สูตรอาหารเมนูหมู กับ...
