สูตรสลัดไข่ตุ๋นกาแฟ

Post by : Wizz Date : 21 ม.ค. 61 06:00 Views : 6,526

สูตรสลัดไข่ตุ๋นกาแฟ

รู้ไหมว่ากาแฟนอกจากเป็นเครื่องดื่มแล้วยังนำมาทำเป็นเมนูง่ายๆอย่างสลัดไข่ตุ๋นกาแฟได้ด้วยอีกนะเพียงนำน้ำกาแฟผสมกับไข่ไก่เกลือป่นแล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมจนได้เป็นไข่ตุ๋นเนื้อนุ่มๆที่เข้มข้นถึงรสชาติของกาแฟจัดเสิร์ฟพร้อมสลัดผักและน้ำสลัดครีมกาแฟสัมผัสได้ถึงความเข้มข้นของกาแฟในทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆค่ะ

ส่วนผสม

ไข่ไก่5ฟอง

น้ำเปล่า11/2ถ้วยตวง

น้ำกาแฟเอสเปรสโซ2ช้อนโต๊ะ

เกลือป่นหยาบ1ช้อนชา

ผักสลัดตามชอบ

วิธีทำ

1.ผสมส่วนผสมทั้งหมดคนให้เข้ากันกรองด้วยกระชอน

2.เทส่วนผสมที่ได้ใส่ภาชนะยกขึ้นนึ่งในน้ำเดือดไฟอ่อนประมาณ20นาทีหรือจนสุกยกลงพักให้เย็นหั่นชิ้น

3.จัดผักสลัดพร้อมไข่ตุ๋นกาแฟใส่ภาชนะราดน้ำสลัดครีมกาแฟจัดเสิร์ฟ

ส่วนผสมน้ำสลัดครีมกาแฟ

ไข่ไก่(เฉพาะไข่แดง)2ฟอง