วิธีทำต้มยำปลาทูวิธีทำต้มยำเมนูต้มยำเมนูปลาทูต้มยำวิธีทำปลาทูทำอะไรกินดีสูตรอาหารไทยเมนูปลาทูอาหารไทยเมนูสุขภาพต้มยำทำอย่างไรอาหารจานเดียวกับข้าวไทยต้มยำปลาทูภาษาอังกฤษเรียก MackerelwithSpicySoup

ส่วนผสมสำหรับทำต้มยำปลาทู

ปลาทู2ตัวพริกสดบด1ชอนโต้ะ
น้ำมะขามเปียก1ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว2ช้อนโต้ะ
มะเขือเทศหั่นครึ่ง3ผล
หอมแดงหั่น4ซีก3หัว
ตะไคร้ซอย1ต้น
เห็ดฟางหั่น1ถ้วย
ข่าซอย1หัว
ใบมะกรูด4-5ใบ
ผักชีฝรั่งซอยหยาบๆ2ช้อนโต้ะ
น้ำซุปหมู1หม้อ

วิธีทำต้มยำปลาทู(MackerelSpicySoup)

1.ต้มน้ำซุปไฟอ่อนๆจากนั้นใส่ตะไคร้และข่าลงไปต้มให้น้ำหอมระเหยออกมา
2.ใส่ปลาทูลงไปต้มให้สุก
3.ใส่ใบมะกรูดเห็ดฟางมะเขือเทศและหอมแดงลงไปปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำมะขามเปียกและพริกสด
4.ปิดไฟลงและใส่น้ำมะนาวและใบผักชีฝรั่งชิมรสตามใจชอบและเสริฟใส่ชามทานกับข้าวสวย 

ปลาทู จัดเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยมาช้านานเนื่องจากเป็นปลาทะเลที่สามารถจับได้มากในประเทศไทยมีราคาถูกคนทั่วไปสามารถหาซื้อรับประทานได้ง่าย ปลาทูภาษาอังกฤษเรียกว่า mackerel ประโยชน์จากปลาทูปลาทูเป็นแหล่งของสารอาหารประเภทโปรตีนอย่างดี ปลาทูมีลำตัวแป้นยาวเพรียวตาโตปากกว้างจะงอยปากจะแหลมเกล็ดเล็กละเอียดมีม่านตาเป็นเยื่อไขมันบนขากรรไกรมีฟันซี่เล็กๆ ปลาทูนับเป็นปลาที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจเป็นอย่างยิ่ง