ซีอิ๊วขาว (สูตรถั่วเหลือง)
ซีอิ๊วขาว(สูตรถั่วเหลือง)
ส่วนผสม
ถั่วเหลือง1กิโลกรัม
น้ำตาล1กิโลกรัม
เกลือ1กิโลกรัม
น้ำสะอาด16ขวด
สับปะรด 1ลูกใหญ่
วิธีทำ
1.คัดถั่วเหลืองแช่ไว้1คืนนำไปคั่วให้สุกเหลือง
2.คั่วเกลือกับน้ำตาลให้เหลืองแล้วต้มรวมกับถั่วเหลือง-สับปะรด
3.เคี่ยวไฟกลางจนเหลือน้ำประมาณ10ขวดเป็นอันเสร็จ
ส่วนผสม
ถั่วเหลือง1กิโลกรัม
น้ำตาล1กิโลกรัม
เกลือ1กิโลกรัม
น้ำสะอาด16ขวด
สับปะรด 1ลูกใหญ่
วิธีทำ
1.คัดถั่วเหลืองแช่ไว้1คืนนำไปคั่วให้สุกเหลือง
2.คั่วเกลือกับน้ำตาลให้เหลืองแล้วต้มรวมกับถั่วเหลือง-สับปะรด
3.เคี่ยวไฟกลางจนเหลือน้ำประมาณ10ขวดเป็นอันเสร็จ
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ