วิธีทำผัดกระเพราเป็ด เป็ดทำอะไรกินดีผัดกระเพราเมนูเป็ดอาหารผัดกับข้าวจากเป็ดมีเป็ดทำอะไรกินได้บ้างเมนูกระเพราผัดกระเพราทำอะไรกินได้บ้างอาหารสุขภาพ ช่วยขับลมลดน้ำตาลในเลือดแก้โรคกระเพาะจุกเสียดแน่นท้องขับเหงือด้วยสมุนไพรเช่นพริกกระเทียมและใบกระเพรา

ส่วนผสมสำหรับทำผัดกระเพราเป็ด
เนื้อเป็ด(หั่นเป็นชิ้นพอคำ)7-10ชิ้น
กระเทียมบด1ช้อนชา
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง2ช้อนชา
ซอสน้ำมันหอย1ช้อนโต้ะ
น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล1ช้อนโต้ะ
หอมใหญ่ซอย2ช้อนโต้ะ
ใบกะเพรา1ถ้วยตวง
พริกบด1ช้อนโต้ะ

ขั้นตอนการทำผัดกระเพราเป็ด
1.ตั้งกระทะน้ำมันจากนั้นนำเนื้อเป็ดลงไปผัดให้สุกจากนั้นใส่กระเทียมและพริกสดลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม
2.ปรุงรสด้วยน้ำตาลน้ำปลาซอสถั่วเหลืองซอสหอยนางรมจากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
3.ใส่น้ำซุปลงไปจากนั้นใส่ใบกระเพราลงไปผัดให้มีกลิ่นหอมก็สามารถเสริฟใส่จานพร้อมรับประทานได้เลย

เป็ด เป็นสัตว์ปีกในวงศ์นกเป็ดน้ำ(Anatidae)ปากแบนตีนแบนระหว่างนิ้วมีพังผืดยึดติดกันเพื่อสะดวกในการว่ายน้ำตัวมีหลายสีเช่นน้ำตาลขาวเขียวชมพูม่วงขนาดเล็กกว่าห่าน

กระเพรา ถือเป็นผักสวนครัวที่ได้รับความนิยมมากชนิดหนึ่งเนื่องจากมีกลิ่นหอมแรงและให้รสเผ็ดเหมาะสำหรับนำมาประกอบอาหารโดยเฉพาะเมนูผัดกระเพรา