มีแค่ไมโครเวฟก็ทำได้นะ
คาราเมลคัสตาร์ดไมโครเวฟ
ถึงแม้ว่าคาราเมลคัสตาร์ดจะเป็นขนมที่สามารถทำกินเองได้ง่ายๆอยู่แล้วแต่รับรองว่าวันนี้คุณจะสามารถทำคาราเมลคัสตาร์ดได้ง่ายขึ้นกว่าเดิมด้วยไมโครเวฟเท่านั้นเองส่วนผสมก็มีไม่กี่อย่างแป๊บดียวก็ได้คาราเมลคัสตาร์ดไว้กินเล่นๆสบายๆแล้วมาดูส่วนผสมและวิธีทำคาราเมลคัสตาร์ดกัน
หมายเหตุ: คาราเมลคัสตาร์ด1ชิ้นให้พลังงานประมาณ230กิโลแคลอรี่
ส่วนผสมสำหรับทำซอสคาราเมล
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
น้ำ1ช้อนชา
น้ำร้อน1ช้อนชา
ส่วนผสมสำหรับทำคัสตาร์ดพุดดิ้ง
ไข่ไก่1ฟอง
น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
นมสด150มิลลิลิตร
กลิ่นวานิลลาเล็กน้อย
วิธีทำ
นำน้ำเปล่าใส่ลงในถ้วยจากนั้นนำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟแรงสูงสุดประมาณ1-2นาทีจนน้ำเดือดนำออกจากเตาเตรียมไว้
ผสมน้ำตาลทรายและน้ำลงในถ้วยกระเบื้องคนผสมพอเข้ากันนำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟแรงปานกลาง(ประมาณ500วัตต์)ประมาณ2-3นาทีจนน้ำตาลทรายละลายและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลไม้นำออกจากเตา
ใส่น้ำร้อนลงไปคนผสมเร็วๆจนละลายเข้ากันตักใส่ลงที่ก้นถ้วยเล็กน้อยรอจนส่วนผสมเซตตัว
ตีผสมไข่ไก่กับน้ำตาลทรายเข้าด้วยกันเติมนมสดและกลิ่นวานิลลาลงไปตีผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวนำไปกรองด้วยตะแกรงจากนั้นเทลงในถ้วยที่มีซอสคาราเมลประมาณ3/4พิมพ์
นำถ้วยขนมวางลงในกล่องหรือภาชนะสำหรับเข้าไมโครเวฟเติมน้ำลงไปในกล่องพลาสติกประมาณ1/2ของถ้วยขนมปิดด้วยพลาสติกถนอมอาหารนำเข้าไมโครเวฟกำลังไฟ500วัตต์นานประมาณ5นาทีจนคัสตาร์ดเริ่มพองขึ้นนำออกจากเตาพักทิ้งไว้สักครู่คว่ำลงในจานพร้อมเสิร์ฟ
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
3,348 |
สูตรหมูทอดมาอีกแล้ว คราวนี้มาพร้อมเทคนิคสารพัดในการทอดหมูสามชั้นให้หนังกรอบคูณสอง รับประกันหนังกรอบ...
ลาบปลาดุกแบบอีสานน่าจะเคยผ่านปากกันมาบ้างแล้ว ลองจับมาทำลาบหลน ลาบหมี่ แบบเมืองเหนือดูบ้าง อร่อยเด็...
อาหารเจ..ต้มกะหล่ำ ( เจ )
ส่วนผสม ต้มกะหล่ำ ( เจ )
กะหล่ำปลี 4 หัว
เห็ดหอม 10 ดอก
ฟองเต้าหู้ทอด 1 ถ...
