ส่วนผสมสำหรับทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

• น้ำซุปหมู2ถ้วย
• หมูสับ1ถ้วย
• เส้นก๋วยเตี๊ยว1กำมือ
• น้ำปลา2ช้อนโต้ะ
• น้ำตาล 1ช้อนโต้ะ
• น้ำมะนาว1ช้อนโต้ะ
• ถั่วลิสงบด1ช้อนโต้ะ
• พริกแห้งบด1ช้อนชา
• หมูหั่น1ถ้วย
• ลูกชิ้น1ถ้วย
• ถั่วงอก1 ถ้วย
• ใบหอมหั่น1ช้อนชา
• วิธีทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

1.ต้มน้ำซุปให้เดือดใส่หมูสับลงไปต้ม
2.ต้มน้ำให้เดือดลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวถั่วงอกหมูหั่นและลูกชิ้นให้สุกใส่ลงไปในถ้วย
3.เตรียมน้ำซุปใส่ถ้วยครึ่งถ้วยใส่น้ำตาลน้ำปลาน้ำมะนาวถั่วลิสงและพริกแห้งบดผสมให้เข้ากัน
4.เทลงไปในชามเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้โรยหน้าด้วยใบหอมเสริฟน้ำซุปด้วยอีกชาม กับข้าวไทย เมนูก๋วยเตียว

ที่มา https://nlovecooking.com