วิธีทำผัดหมี่เจ ง่ายๆในช่วงใกล้เทศกาลกินเจ

Post by : fork3026 Date : 28 ก.ย. 59 23:09 Views : 2,654

ส่วนผสมผัดหมี่เจ

       หมี่เหลือง1ถ้วย
      ผักคะน้า1ต้น
      เห็ดฟาง4-5ดอก
      เห็ดหอมปรุงรสหั่นเสี้ยว 2 ดอก
      เต้าหู้เหลืองหั่นเล็ก1ช้อนโต๊ะ
      หัวไชโป๊สับละเอียด1 ช้อนโต๊ะ
      ถั่วงอกเด็ดหาง1/2ถ้วย
      ถั่วลิสงคั่วป่น 1ช้อนโต๊ะ
      พริกป่น1-2ช้อนชา
      น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
      ซีอิ๊วขาว 1ช้อนโต๊ะ
      น้ำส้มสายชู 1ช้อนโต๊ะ
      น้ำซุปผัก1/2ถ้วย
      น้ำมันพืช3-4ช้อนโต๊ะ

วิธีทำผัดหมี่เจ

หั่นผักคะน้าเป็นชิ้นพอดีส่วนเห็ดฟางให้เฉือนโคนที่สกปรกออกแล้วผ่าครึ่งจากนั้นใสน่้ำมันในกระทะตั้งไฟให้ร้อนนำผักคะน้าเห็ดฟางเห็ดหอมเต้าหู้หัวไชโป๊ลงไปผัดให้หอมใส่หมี่เหลืองคลุกเคล้าผัดให้ทั่วแล้วใส่น้ำซุปผัดต่อไปจนแห้งปรุงรสด้วยพริกป่นน้ำตาลซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูใส่ถั่วลิสงป่นผัดสักครู่ใส่ถั่วงอก(แบ่งไว้โรยหน้าเล็กน้อย)พอทุกอย่างสุกยกลงตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับมะนาวหั่นเสี้ยวและถั่วงอกโรยหน้า

ที่มาwww.เมนูอร่อย.com

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ

วิธีทำน้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง

วิธีทำน้ำพริกปลาร้า น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง ทำอย่างไร ปลาร้าทำอะไรกินได้บ้าง น้ำพริก อาหารไทน เมนูน้...

เมนูปู เคล็ดลับการทำข้าวผัดปู ให้อร่อยเป็นอย่างไร

วิธีทำข้าวผัดปู อาหาร เมนูข้าวผัด เมนูปู เมนูผัด ข้าวผัดทำอย่างไร ปูทำอะไรกินได้บ้าง ข้าวผัดปูเป็นอา...

สูตรแกงป่าไก่ผักรวม รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน แซ่บถึงใจ

แกงป่าไก่ เมนูอาหารไทย และเป็นอีกเมนูอาหารภาคกลางที่อร่อยขึ้นชื่อ แกงป่าไก่เป็นแกงที่มีรสจัดจ้านเผ็ด...