วิธีทำผัดผักรวมมิตรอาหารไทยเมนูผัดผักแนะนำเคล็ดลับขั้นตอนและวิธีการทำอาหารไทยสูตรผัดผักรวมมิตรผัดผักรวมมิตรFriedStirMixedVegetablewithOysterSauce
วิธีทำผัดผักรวมมิตร อาหารไทยเมนูผัดผักแนะนำเคล็ดลับขั้นตอนและวิธีการทำอาหารไทยสูตรผัดผักรวมมิตรผัดผักรวมมิตรFriedStirMixedVegetablewithOysterSauceอาหารประเภทผัดที่ได้รับความนิยมมากเหมาะสมกับทุกเพศทุกวัยทุกชนชาติเนื่องจากรสชาติที่ไม่มีความเผ็ดกลมกล่อมด้วยส่วนผสมต่างๆเข้ากับข้าวสวยได้เป็นอย่างดีเมนูหนึ่งที่ต้องสั่งหากเราจะทานอาหารไทย ผัดผักรวมมิตร เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลักของครอบครัวมีสารอาหารและคุณประโยชน์จากผักหลากหลายชนิด ผัดผักรวมมิตรเป็นอาหารจานสุขภาพคุณค่าอาหารครบถ้วน
ส่วนผสมสำหรับทำผัดผักรวมมิตร(MixedVegetablewithOysterSauce)
- เห็ดหูหนูหั่น3ช้อนโต้ะ
- แครอตหั่น4ช้อนโต้ะ
- คะน้าหั่นครึ่งถ้วย
- กะหล่ำปลีหั่นครึ่งถ้วย
- ดอกกะหล่ำหั่น3ช้อนโต้ะ
- มะเขือเทศหั่น2ช้อนโต้ะ
- กระเทียมบด1ช้อนชา
- น้ำมันพืช2ช้อนชา
- น้ำตาล1ช้อนชา
- น้ำปลา1ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว2ช้อนชา
- ซอสน้ำมันหอย1ช้อนโต้ะ
- ปลาหมึกหั่น4ช้อนโต้ะ
- หมูหั่นชิ้น4ช้อนโต้ะ
- เนื้อกุ้ง5ตัว
วิธีการทำผัดผักรวมมิตร(MixedVegetablewithOysterSauce)
- ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนนำกระเทียมลงไปผัดกับเนื้อหมูปลาหมึกและกุ้ง
- จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลน้ำมันหอยน้ำปลาและซีอิ้วขาว
- จากนั้นนำผักทั้งหมดลงไปผักให้เข้ากันและเสริฟใส่จานทานกับข้าวหอมมะลิไทย
ผัดผัดรวมมิตร เป็นการนำเอาผักชนิดต่างๆมาผัดกับซอสต่างๆมีรสชาติกลมล่อม ผัดผัดรวมมิตร ภาษาอังกฤษเรียกmixedvegetablewithoystersauceเป็นสูตรอาหาร เมนูผัด เมนูผัก ผัดผักรวมมิตร เป็นอาหารจีน แต่ได้รับความนิยมในประเทศไทยจนกลายเป็นอาหารไทย เป็นเมนูอาหารจานเดียว ที่ต้องมีในทุกร้านอาหารตามสั่งเราจึงนำสูตรอาหารนี้มาเสนอต่อผู้ชมให้ลองทำดูอาหารไทยยอดนิยมเป็นเมนูผัดการนำผักต่างๆชนิดเช่นกะหล่ำปลีแครอทผักคะน้าต้นหอมมะเขืออาหารที่มีกากใยอาหารมากช่วยในการขับถ่ายได้ดีกินแล้วไม่อืดท้องเคล็ดลับการทำผัดผักรวมมิตรอยู่ที่รสชาติในการปรุงอาหารประกอบกับผักอันหวานกรอบ
เคล็ดลักการทำผัดผักรวมมิตร
- เลือกใช้ผักสดใหม่และล้างให้สะอาดเนื่องจากอาจมีสารพิษจากยาฆ่าแมลงหากกินเข้าไปอาจเกิดผลเสียต่อร่างกาย
- ให้ตรียมเครื่องปรุงและใส่เครื่องปรุงพร้อมกันเนื่องจากผัดผักรวมมิตรผัดนานไม่ได้จะทำให้ผัดเหี่ยวไม่น่ารับประทาน
- ในการผัดนั้นไม่ต้องผัดนานเนื่องจากผักต่างๆนั้นเฉาง่ายหากเหี่ยวเละจะไม่น่ารับประทาน
- ผัดผักที่สุกยากลงไปก่อนเช่นเห็ดและแครอท
- ใช้ไปแรงในการผัดและไม่ต้องผัดนานจะทำให้ได้ผัดผักที่ยังหวานและกรอบอยู่