เคล็ดลับ น้ำซุปไก่หวานอร่อย
เคล็ดลับ น้ำซุปไก่หวานอร่อย
เคล็ดลับ น้ำซุปไก่หวานอร่อย 


คุณรู้หรือไม่การที่จะทำแกงจืดหรือก๋วยเตี๋ยวน้ำให้อร่อยเคล็ดลับ

สำคัญอยู่ที่ความหอมหวานของน้ำซุปการต้มน้ำซุปให้มีรสอร่อยต้องเริ่ม

ที่ความสดของกระดูกซี่โครงไก่โดยใช้สัดส่วนอยู่ที่ประมาณซี่โครงไก่1

กิโลกรัมต่อน้ำประมาณ7-8 ถ้วยตวงสับซี่โครงเป็นชิ้นใหญ่ๆล้างเศษเลือด

และสิ่งสกปรกออกต้มน้ำให้เดือดใส่ซี่โครงลงไปรอจนน้ำเริ่มเดือดอีกครั้ง

ให้หรี่ไฟอ่อนๆแล้วคอยช้อนฟองออกถ้าน้ำพร่องให้เติมน้ำลงไปบ้าง

เคี่ยวประมาณ40-50นาทีจะได้น้ำซุปใสหอมหวาน 



ขอบคุณข้อมูลจาก
Dek-D
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
เมนู ไข่ เป็นอาหารที่ใครหลายคนชอบแบะโรดปราน ซึ่งสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายหลายเมนูทั้งคาว หวาน และไข...
ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม แป้งมัน. 50 กรัม เกลือ. ครึ่งช้อนชา น้ำเปล่า. 500 กรัม น้ำมัน. 1 ถ้ว...
ส่วนประกอบ 1. พริกชี้ฟ้าแดง ½ ก.ก. (ล้างแกะเมล็ดออก) 2. พริกขี้หนูสวน (นำมาสับให้ชิ้นเล็กๆ ห...
facebook fanpage
youtube channel