สูตรลาบแหนมกระดูกหมู
สูตรลาบแหนมกระดูกหมู
เมนูลาบสุดแซ่บที่ต้องโดนใจใครหลายอย่างแน่นอนกับแหนมกระดูกหมูทอดจนสุกหอมเคล้าด้วยส่วนผสมลาบรสจัดจ้านจัดเสิร์ฟพร้อมผักสดอร่อยนัวสุดๆเลยล่ะค่ะ
ส่วนผสม
แหนมกระดูกหมู350กรัม
น้ำมะนาว11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย2ช้อนชา
พริกป่น1ช้อนชา
ผักชีฝรั่งซอย1
ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย2ช้อนชา
ผักชีซอย2ช้อนชา
หอมแดงซอย2ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว1ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนนำแหนมกระดูกหมูลงทอดพอสุกตักขึ้นพักไว้
2.ผสมน้ำปลาน้ำมะนาวน้ำตาลทรายพริกป่นคนพอเข้ากัน
3.ใส่แหนมทอดผักชีฝรั่งต้นหอมผักชีหอมแดงข้าวคั่วคนพอเข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ