สูตรสะตอผัดกุ้งแม่น้ำ

Post by : Wizz Date : 16 ธ.ค. 60 06:00 Views : 8,208

สูตรสะตอผัดกุ้งแม่น้ำ

สะตอเป็นผักพื้นบ้านที่เราคุ้นเคยดีอยู่แล้วนะแม้หลายคนอาจจะไม่ชอบรสขมของมันแต่รู้ไหมพอนำมาทำอาหารมันกลับเติมเต็มความอร่อยขอจานนี้ได้เป็นอย่างดีโดยเฉพาะเมนูนี้ที่เรานำกุ้งแม่น้ำตัวโตโตทอดในน้ำมันร้อนๆจนสุกเหลืองแล้วนำไปกับสะตอและน้ำพริกแกงเผ็ดๆจนเข้ากันดีกินพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจานแค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ

ส่วนผสม

กุ้งแม่น้ำแกะเปลือก4ตัว

น้ำพริกแกงเผ็ด 2ช้อนโต๊ะ

สะตอ100กรัม

น้ำปลา 11/2ช้อนชา

น้ำตาลปี๊บ 1ช้อนชา

ใบมะกรูดฉีก3ใบ

พริกไทยอ่อน2ช่อ

พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ 1/2เม็ด

น้ำมันพืช 1ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า6ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืชสำหรับทอด