ขนมจีบเจ อาหารว่างเจสูตรทำง่าย ไม่มีเนื้อสัตว์ก็อร่อยได้
ชวนทุกคนมาอิ่มบุญอิ่มท้องไปกับวิธีทำของเจอร่อยๆอย่างขนมจีบเจอาหารว่างอร่อยๆทำง่ายๆก็อร่อยได้แม้จะไร้เนื้อสัตว์
ถ้าพูดถึงสูตรขนมจีบแม้ไม่ใช่เทศกาลกินเจก็ฮอตฮิตพอตัวอยู่แล้วแต่ในเมื่ออยู่ในช่วงการถือศีลกินเจทั้งทีก็ละเว้นขนมจีบหมูขนมจีบกุ้งซาลาเปาไส้หมูสาคูไส้หมูไปก่อนแล้วกันเนอะมุ่งเข้าครัวทำขนมจีบเจกินกันดีกว่าสร้างบุญสร้างกุศลกันหน่อยแถมวิธีทำขนมจีบเจสูตรนี้ไม่ยากเลยด้วยใช้เผือกเป็นแทนเนื้อหมูไม่แน่นะเผลอๆคุณอาจจะชอบขนมจีบเจสูตรนี้จนลืมรสชาติขนมจีบหมูไปเลยก็ได้ลองดูค่ะ
ส่วนผสมขนมจีบเจ
เห็ดหอมสับ1/4ถ้วย
แครอทสับ1/4ถ้วย
แห้วสับหยาบ1/4ถ้วย
เผือกนึ่งสุก1/2ถ้วย
พริกไทยป่น
น้ำมันงา
เกลือป่น
ซอสปรุงรส
น้ำตาลทราย
แป้งข้าวโพด
แผ่นเกี๊ยวเจ1ห่อ
วิธีทำขนมจีบเจ
1.นวดผสมเห็ดหอมสับแครอทแห้วเผือกนึ่งพริกไทยป่นน้ำมันงาเกลือป่นและซอสปรุงรสเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียว
2.ตัดแผ่นเกี๊ยวเป็นแผ่นวงกลม(ใช้ถ้วยวางแล้วเอามีดค่อยๆตัดแป้งออก)
3.กำมือหลวมๆแล้ววางแผ่นเกี๊ยวบนมือกดแผ่นเกี๊ยวลงไปให้เนหลุมตักส่วนผสมไส้ลงไปแล้วรวบจับจีบให้สวยงาม
4.วางขนมจีบลงในชุดนึ่งพรมน้ำให้ทั่วนำไปนึ่งด้วยไฟปานกลางจนสุกประมาณ3-5นาทีจัดใส่จานเสริ์ฟพร้อมซอสพริกเจ
ขนมจีบธรรมดาก็ว่าฟินแล้วเจอขนมจีบเจแบบนี้เข้าไปอีกอร่อยเพลินเลยล่ะแถมยังกินแล้วไม่อ้วนอีกด้วยนะเนี่ยผลพลอยได้จริงๆ
ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง : www.kapook.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
3,020 |
ใครไม่อยากกินแต่อาหารเจจืดชืดให้เสียอารมณ์ มาทำเมนูลาบเต้าหู้เจ อาหารเจรสแซ่บ ทำง่าย กินเพลิน และแ...
วิธีทำพล่าเต้าหู้ทอดกรอบ อาหารทอด เมนูยำ จากเต้าหู้ มีเต้าหู้ทำอะไรกินดี อาหารเมนูเจ มีเต้าหู้ทำอะรก...
วิธีทำต้มแซบหมู สอนทำต้มแซ่บ อาหารอีสาน เมนูแกง เมนูซุป เมนูหมู อาหารอีสาน สอนทำอาหารไทย รวมเคล็ดลับ...
