เมนูอาหารเจต้มข่ารวมมิตรเห็ด(สูตรอาหารเจ)

เครดิตเมนูอาหารเจโดยมู๋ภัทรจัง

เมนูอาหารเจนำเสนอวันนี้ต้มข่าน้ำพริกเผาเห็ด+เต้าหู้เจใช้น้ำเต้าหู้รสจืดแทนกะทิจ้าเมนู(อาหารเจ)นี้สุขภาพสุดๆจริงๆจะใส่ผักชีฝรั่งด้วยจะออกไปซื้อก็ไม่ได้หัวหินฝนตกหนักมาตั้งแต่เมื่อคืนยังไม่หยุดมีแต่เพลาๆกับหนักๆอ่ะ

น้ำขังเจิ่งนองไปหมดแล้วเลยออกมาหน้าตาขาดๆไปน่ะค่ะ

แล้วก็ตั้งใจจะใส่มะเขือเทศกับกระหล่ำปลีด้วยก็เลยอดเหมือนกัน

ไม่ใส่กะทิน่ะค่ะช่วงนี้งดอาหารกะทิค่ะเลยใช้สูตรเดียวกับต้มยำน้ำข้นที่ใส่น้ำเต้าหู้ภัทรเลือกรสจืดมาใช้ค่ะแล้วก็เครื่องปรุงรสเจ


แล้วก็น้ำพริกเผาสูตรเจค่ะเอามาเพิ่มรสชาติและสีสัน

มะนาว,มะขามเปียก,เครื่องต้มยำจริงๆจะว่าไปมันจะเป็นต้มยำน้ำข้นก็ได้น่ะเนี้ยะ

https://www.xn--q3cped3cb5f8b6d.com/wp-admin/post-new.php

รวมมิตรเห็ด


เต้าหู้ที่ใช้ในวันนี้ค่ะ

วันนี้ใช้หม้อหุงข้าวอีกแล้วน่ะค่ะ ไม่ได้ใช้กระทะไฟฟ้าเพราะไม่อยากลงไปทำที่ใต้ถุนบ้านเพราะฝนตกหนักเหลือเกินค่ะเลยใช้หม้อหุงข้าวทำในห้องสะเลย

กดหุงใส่น้ำเปล่าลงไปไม่ต้องมากพร้อมตะไคร้,ใบมะกรูด,ข่า

พอเดือดใส่น้ำเต้าหู้และผงปรุงรสเจลงไปค่ะ

ใส่น้องเห็ดทั้งหลายลงไปเลยค่ะ

พอเดือดใส่เต้าหู้และปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา,น้ำตาล,น้ำมะขามเปียก,น้ำมะนาว,ซีอิ้วปรุงรสและซีอิ้วขาวเพิ่มสีด้วยแครอทสักหน่อยใส่พริกใบมะกรูดเป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค้า

ขอบคุณภาพประกอบ:อินเตอร์เน็ต