สูตรแกงจืดกุ้งห่มผ้า
สูตรแกงจืดกุ้งห่มผ้า
สูตรแกงจืดกุ้งห่มผ้า


แกงจืดน้ำใสใส่กุ้งสดเนื้อแน่นพันด้วยหมูสับที่ปรุงรสชาติจนอร่อยเลิศแล้วกลายเป็นเมนูที่รับประทานง่ายแถมยังมีประโยชน์มากอีกด้วยนะคะจะบอกให้

ส่วนผสม
กุ้งสดปอกเปลือกดึงเส้นดำออก130กรัม
หมูสับ170กรัม
ซีอิ๊วขาว(1)1ช้อนชา
พริกไทยป่น1/4ช้อนชา
รากผักชีทุบ2ราก
กระเทียมทุบ4-5กลีบ
พริกไทยขาวเม็ด1/2ช้อนชา
น้ำเปล่า21/2ถ้วยตวง
ซีอิ๊วขาว(2)2ช้อนชา
น้ำปลา1ช้อนชา
น้ำตาลกรวด1-2เม็ดเล็ก
ผักกาดขาวหั่นชิ้น100กรัม
แคร์รอตกดดอก40กรัม
กระเทียมเจียว 

วิธีทำ
1.ผสมหมูสับซีอิ๊วขาว(1)และพริกไทยป่นให้เข้ากันฟาดให้เหนียวเล็กน้อย
2.นำหมูสับมาแผ่ออกเล็กน้อยวางกุ้งลงไปตรงกลางห่อให้แน่นๆเล็กน้อย
3.นำน้ำเปล่ารากผักชีกระเทียมพริกไทยเม็ดและน้ำตาลกรวดใส่หม้อยกขึ้นตั้งไฟพอเดือดใส่แคร์รอตกุ้งที่หุ้มด้วยหมูสับแล้วพอสุกตามด้วยผักกาดขาวลงไปพอสุกปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว(2)และน้ำปลาชิมรสตักใส่ภาชนะโรยกระเทียมเจียวจัดเสิร์ฟ





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรยำลูกชิ้นสามกรอบ ใครเบื่อลูกชิ้นธรรมดา ลองเปลี่ยนบรรยากาศเมนูใหม่แซ่บๆ กับ ยำลูกชิ้นสามกรอ...
สูตรบวบนึ่งไก่สับ พบกับเมนูนึ่งแสนน่ารักอร่อยๆ กับ บวบนึ่งไก่สับ บวบเหลี่ยมหั่นชิ้นควักไส้วางด...
สูตรปลานึ่งสามเห็ด เมนูนึ่งง่าย ๆ กับปลากะพง สีขาวนุ่ม หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ สอดไส้ด้วยเห็ด 3 ชนิ...
facebook fanpage
youtube channel