ปกติเราจะกินทั้งใบและหัวหากซื้อมาจากตลาดแต่ว่าหากเรานำเอาส่วนหัวของต้นหอมที่มีรากติดอยู่ไปในไว้ในแก้วที่มีน้ำเล็กน้อย

แล้วไปวางไว้ในที่ที่มีแสงเพียงพอมันก็ตะแตกยอดใหม่ออกมาให้เราได้สามารถเด็ดไปประกอบอาหารได้เรื่อยๆเลยน่ะง่ายมากเลยใช่มั้ย

 

ก็คล้ายกับต้นหอมนั่นแหละครับแต่เราจะเน้นไปกินใบกระเทียมนำหัวกระเทียมมาใส่จานเติมน้ำเล้กน้อย

เราก็จะได้ใบกระเทียมไว้ประกอบอาหารเหมือนกับหัวหอมเช่นเดียวกัน

 

สำหรับผักกวางตุ้งจีนให้นำเอาส่วนของโคนต้นไปแชาไว้ในน้ำประมาณ1-2อาทิตย์มันจะแตกยอด

จากนั้นมให้นำไปปลูกลงดินรอจนโตก็จะได้ผักต้นใหม่ไว้ประกอบอาหารแล้ว

สำหรับแครอทนั้นจะนำเอาส่วนหัวบนสุดไปวางในแก้วที่มีน้ำจากนั้นแครอทจะแตกยอดใหม่

นำใบอ่อนไปประกอบอาหารได้หรือจะรอให้โตกลายเป็นเมล็ดแล้วนำไปปลูกเพื่อให้ได้หัวก็ไม่ว่ากัน

อีกหนึ่งชนิดของผักที่เราซื้อจากตลาดบ่อยมากๆจะให้ประหยัดก้เพียงแค่วางส่วนโคนของต้นคึ่นช่าย

ไว้ในแก้วน้ำรอจนแตกยอดใหม่และก็นำไปปลุกลงดินแค่นี้ก้ได้ต้นคึ่นช่ายต้นใหม่ไว้ทานแล้วครับ

วิธีหารก็คล้ายกับการปลูกต้นผักคึ่นช่ายเป๊ะๆเลยครับงายนิดเดียวลองดู

สำหรับผักชีที่ต้องกินบ่อยๆให้นำเอาส่วนของโคนต้นที่มีรากติดอยู่ไปแช่ในแก้วน้ำรอให้มียอดใหม่จากนั้นนำไปปลุกลงดินก้ได้แล้วง่ายๆเลยทำกระถางเล็กๆไว้ปลูกด้วยก็ได้

 

ยังมีผักชนิดอื่นๆที่สามารถนำกลับมาปลูกใหม่ได้ช่วยประหยัดเงินในกระเป๋าเราได้ระดับหนึ่งอย่าบอกว่าเงินแค่นั้นแค่นี้น่ะครับถ้ามันลดค่าใช้จ่ายเราได้ก็จะมีเงินไว้เก็บไว้ใช้มากยิ่งขึ้นไม่เชื่อก็ลองทำดู