1.นำพริกกระเทียมปั่นให้ละเอียดตักใส่ภาชนะปรุงรสด้วยน้ำตาล,น้ำปลา,น้ำมะนาวคนให้ส่วนผสมเข้ากันจากนั้นนำต้นอ่อนทานตะวันที่ล้างสะอาดแล้วใส่ลงไปได้เลยค่ะ

2.แล้วก็ตามด้วยมะเขือเทศผ่าซีกใส่หอมใหญ่และหอมแดงตามลงไป(จะเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้นะคะ)

3.ใบคื่นช่ายต้นหอมผักชีที่หั่นเตรียมไว้นำกุ้งแกะผ่าหลังและหมึกไปลวกแล้วใส่ตามกันลงไปได้เลยค่ะ

4.วันนี้พิเศษหน่อยมีหมูสับรวนให้สุกใส่ลงมาแจมด้วย คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันคะ

ต้นทานตะวันอ่อน : มีธาตุเหล็กสูง ,ช่วยบำรุงเซลล์สมอง,อุดมไปด้วยกรดโฟเลต(เหมาะสำหรับผู้ตั้งครรภ์)