ทั้งนี้เป็นเพราะหม้อหุงข้าวที่เคยมีข้าวบูดคาหม้อยังมีเชื้อราสปอร์ราติดค้างอยู่ซึ่งล้างไม่ออกวิธีกำจัดเชื้อราสปอร์ราที่ตกค้างในหม้อหุงข้าวมีหลายวิธีค่ะใครสะดวกวิธีไหนก็นำไปทดลองใช้ดูนะคะวิธีที่ผู้เขียนใช้ประจำและได้ผลจริงๆยืนยันได้เลยคือวิธีที่1กับ2ค่ะทำบ่อยเพราะออกไปทำงานมีเหตุให้ต้องกินข้าวนอกบ้านกลับมาก็อาบน้ำนอนทำให้ผู้เขียนเผลอปล่อยข้าวที่หุงไว้บูดคาหม้อบ่อยค่ะ

ทุกวิธีให้ให้ทำความสะอาดหม้อหุงข้าวด้วยน้ำยาล้างจานกับน้ำสะอาดตามวิธีปกติก่อน1ครั้ง

วิธีที่1 นำหม้อข้าวที่ล้างสะอาดใส่น้ำเปล่า1/3หรือ¼ของหม้อแล้วเติมน้ำส้มสายชูลงไป2ช้อนโต๊ะนำไปวางในหม้อเหมือนจะหุงข้าวกดCookรอให้น้ำเดือดพล่านแล้วนำหม้อออกมาล้างให้สะอาดนำไปหุงข้าวได้ทันที

วิธีที่2 วิธีนี้ใช้เมื่อมีเวลามากๆนำหม้อข้าวที่ล้างสะอาดไปคว่ำผึ่งแดดแรงๆไว้1แดด(ตั้งแต่เช้าที่แดดเริ่มแรงจนบ่ายแดดตก)หลังจากนั้นนำหม้อข้าวมาล้างให้สะอาดอีกครั้งหุงข้าวได้ข้าวจะไม่บูดง่ายเช่นกัน

วิธีที่3 หุงข้าวพร้อมใส่น้ำส้มสายชูลงไป1ช้อนชาแล้วกดหุงตามปกติที่เคยทดลองหุงข้าว2ถ้วยรสชาติก็ไม่มีอะไรแปลกไปไม่มีรสเปรี้ยวข้าวจะอยู่ในอุณหภูมิห้องได้4-5วันโดยที่ไม่มีกลิ่นไม่แฉะไม่บูด

วิธีที่4 ใส่เกลือแกงหรือเกลือป่นลงในหม้อทาเกลือให้ทั่วหม้อแล้วทิ้งไว้ประมาณ1-2ชั่วโมงแล้วนำหม้อมาล้างให้สะอาดนำไปหุงข้าวเหมือนเดิมครั้งต่อไปจะล้างหม้อใส่เกลือผสมกับน้ำล้างตามปกติประมาณ2-3ครั้งหม้อที่บูดก็จะหายบูด

วิธีที่5 เติมน้ำเปล่าลงในหม้อหุงข้าวประมาณ2ถ้วยตวงและกดปุ่มCookเป็นระยะเวลานาน15นาที(สำหรับหม้อหุงข้าวขนาดครัวเรือน)จะสามารถช่วยทำลายเชื้อจุลินทรีย์ที่ตกค้างอยู่ได้และช่วยแก้ปัญหาข้าวบูดเสียง่ายกว่าปกติ

วิธีป้องกันข้าวบูดคาหม้อ
หากหุงข้าวไว้กินไม่หมดให้ตักข้าวใส่กล่องเก็บไว้ในตู้เย็นล้างหม้อข้าวให้สะอาดจะได้ไม่รอให้ข้าวบูดคาหม้อจะกินข้าวอีกครั้งก็แบ่งมาอุ่นกินวิธีนี้ก็ดีนะคะสะดวกวิธีไหนก็ทำตามนั้นเลยนะคะ

Advertisement

ขอขอบคุณสำหรับเนื้อหาจาก: ชีวอโรคยา