"ผักกาดขาวห่อหมู อร่อย ทานเพลิน"
อาหารที่ครัว Food-Trick นำมาแนะนำในวันนี้ บอกเลยว่าจะออกแนวคลีนๆหน่อย ทานได้ทุกเพศ ทุกวัย แถมยังดีต่อสุขภาพด้วยละคะ "ผักกาดขาวห่อหมูอร่อยทานเพลิน" กัดคำไหนก็อร่อย จิ้มกับน้ำจิ้มสุกี้หรือน้ำจิ้มซีฟู้ด งานนี้รับรองว่าเกลี้ยงจานเลยละคะ ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันลุยยยย^^
วัตถุดิบ
1.กระเทียม
2.พริกไทย
3.เนื้อหมู สับ
4.ซีอิ๊วขาว
5.น้ำมันหอย
6.น้ำตาลทราย(เล็กน้อย)
7.ผักกาดขาว
8.น้ำเปล่า(สำหรับลวก)
9.น้ำเย็น(สำหรับแช่ผักกาดขาว)
วิธีการทำ
1.โขลกกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียดพักไว้
2.สับหมูให้ละเอียดหมักด้วยกระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยและน้ำตาลทรายเล็กน้อยพักทิ้งไว้อย่างน้อย30นาทีหรือหมักทิ้งไว้ทั้งคืน
3.ลวกใบผักกาดขาวในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็นจัดทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำตัดก้านทิ้งเอาแต่ส่วนใบ
4.นำหมูสับ มาวางลงบนใบผักกาดขาวแล้วห่อให้สวยงาม
5.วางในชุดนึ่งแล้วนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 5นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยเด็ดมากค่ะ
***เคล็ด(ไม่)ลับ
สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่ก็ได้คะ อร่อย ฟินเหมือนกัน
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
16,615 |
นาทีที่ต้องยกความอร่อย สไตล์อาหารอีสาน ที่ทานได้ทุกเพศ ทุกวัยให้กับสูตร ลาบปลาดุก แซ่บแบบนี้ ลองเ...
ถึงคิวของขนมหวานกันแล้วคะ Food-Trick ชวนเพื่อน ๆ มาทำขนมหวานไทยนั้นก็คือขนมเปียกปูน สามารถทำได้ด้...
กุ้งเสียบตัวโตโต นำมาปรุงรสทำน้ำพริกที่แสนอร่อยกับสูตร น้ำพริกกุ้งเสียบ ทำง่าย หรอยแรง รสชาติเปร...
