อาหารว่าง  ที่มีมีชื่อเป็นมงคล  นิยมนำมาเรียกน้ำย่อยในงานมงคลต่างๆ  หน้ารับประทาน  แต่เราสามารถทำทานเองได้ที่บ้านแบบง่ายๆ  วันนี้ครัว Food-Trick ของแนะนำสูตร  "ถุงทองขนมทานเล่นโบราณ"  สีสันหน้าตาน่ารักน่ารับประทาน  รสชาติอร่อยจากไส้ที่ปรุงรสห่อด้วยแป้งปอเปี๊ยะให้มีลักษณะคล้ายถุง นำไปทอดจนกรอบ ทานกับน้ำจิ้มบ๊วย รสหวานๆเข้ากันได้ดีคะ

1.แผ่นปอเปี๊ยะ  30แผ่น

2.หมูสับ  150กรัม

3.กุ้งสับ  150กรัม

4.ใบกุยช่ายสำหรับผูก  30ต้น

5.แห้วสับ  100กรัม

6.เห็ดหอมสับ  100กรัม

7.รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก  1ช้อนโต๊ะ

8.ซีอิ๊วขาว  1ช้อนโต๊ะ

9.น้ำตาลทราย  1/2ช้อนโต๊ะ

10.น้ำมันงา 1ช้อนชา

1.ล้างใบกุยช่ายให้สะอาดนำไปลวกในน้ำเดือดพอผักสลดตักขึ้นแช่ในน้ำเย็นตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ

2.ผสมหมูสับ  กุ้งสับ แห้ว รากผักชีกระเทียมพริกไทยเห็ดหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายผสมให้เข้ากัน

3.ตักไส้ที่ผสมไว้วางตรงกลางแผ่นแป้งรวบปลายแผ่นแป้งห่อให้มีลักษณะคล้ายถุงผูกปากถุงด้วยใบกุยช่ายที่ลวกไว้ 

4.นำลงทอดในน้ำมันท่วมใช้ไฟกลาง-อ่อนจนกระทั่งแป้งเริ่มมีสีเหลืองตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่หรือน้ำจิ้มบ๊วย