เอาใจผู้ที่ชอบทานเห็ดกันหน่อย  เพราะวันนี้เรามีอาหาร อร่อยๆแซ่บๆมาแนะนำกับสูตร  "ต้มยำเห็ดจัดจ้าน แซ่บถึงใจ"  หอมเครื่องสมุนไพรต้มยำ  เพื่อนๆยังสามารถเลือกใส่สารพัดเห็ดได้ตามใจชอบเลยล่ะค่ะ  ขั้นตอนการทำง่ายนิดเดียว รับรองว่าแซ่บเว่อร์ถึงใจแน่นอน  ทั้งอร่อย  ทั้งได้ประโยชน์แบบนี้ ไม่ลองไม่ได้แล้ว  ไปค่าาา ไปจดสูตรอาหารกัน^^

1.เห็ดตามชอบ

2.พริกขี้หนู

3.ใบมะกรูดฉีกเอาก้านออก

4.ข่าหั่นแว่น

5.ตะไคร้ทุบแล้วหั่นท่อน

6.ผักชีโรยหน้า

7.น้ำพริกเผา  1ช้อนชา

8.มะนาว   ลูก

9.กะทิหรือนมข้นจืด  1/2ถ้วย

10.น้ำตาล  1/2ช้อนโต๊ะ

11.น้ำปลา  1ช้อนโต๊ะ

12.เกลือ  1หยิบมือ

13.น้ำซุป(ถ้าไม่มีเป็นซุปสำเร็จรูปกับน้ำเปล่า)

1.ก่อนอื่นต้องหั่นเครื่องต้มยำพริก  ขิง  ข่า  ตะไคร้  ใบมะกรูดและเห็ดให้พร้อม

2.นำน้ำซุปไปตั้งไฟให้เดือดใส่เครื่องต้มยำลงไปให้หมดพอเดือดอีกครั้งก็ใสกุ้งที่เตรียมไว้ลงไปเลย

3.หลังจากใส่กุ้งลงไปแล้วให้ใส่น้ำตาล  น้ำปลา  พริกขี้หนู  พริกเผาใครชอบรสแบบไหนใส่ลงไปตามชอบ ตามด้วยเห็ด

4.ปิดเตาแล้วค่อยปรุงด้วยมะนาว(เคล็ดลับการบีบน้ำมะนาวไม่ควรใส่มะนาวในน้ำที่กำลังเดือดเพราะจะทำให้มะนาวและน้ำซุปมีรสชม) โรยเกลือนิดหน่อยเพื่อดึงรสเปรี้ยวหวานเค้มให้เข้มข้นมากยิ่งขึ้นจัดชามเสิร์ฟ หั่นผักโรยหน้า เพิ่มความหอม