"กุ้งเทมปุระ กรอบ อร่อย สไตล์ญี่ปุ่น"
ได้เวลาทำอาหารทานเล่นอร่อยๆง่ายๆ ในครัวไทย แต่ได้กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นในตัวด้วยสูตรอาหาร "กุ้งเทมปุระกรอบอร่อยสไตล์ญี่ปุ่น" นับว่าเป็นเมนูญี่ปุ่นที่หลายๆคนชื่นชอบกุ้งนุ่มๆบวกกับแป้งที่บางกรอบ ไม่อมน้ำมัน ทานร้อนๆกับน้ำจิ้มอร่อยๆเตรียมสมุด ปากกาตามไปจดสูตรกันเลยค่ะ ^^
วัตถุดิบ
1.กุ้ง
10ตัว
2.แป้งสาลี 1ถ้วย
3.ไข่ไก่ 1ฟอง
4.น้ำเย็น 1/2ถ้วย
วิธีการทำ
1.ล้างกุ้งให้สะอาดเด็ดหัวออกผ่าหลังเอาเส้นดำออกหงายท้องกุ้งแล้วบั้งกุ้งเป็นแนวตามแนวขวางเพื่อให้กุ้งเหยียดตรง
2.เทแป้งสาลีลงไปในชามผสมตามด้วยน้ำเย็นเทให้ท่วมแป้งแต่ตามด้วยไข่ไก่ใส่ลงไปและคนอย่างช้าๆให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วมใช้ไฟกลางรอให้น้ำมันร้อนจัด
4.นำกุ้งมาชุบแป้งแล้วนำลงไปทอดจนเหลืองกรอบทานกับน้ำจิ้มอร่อยเข้ากันสุดๆๆ
ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ