สำหรับบ้านไหนที่นึ่งข้าวเหนียวทานกับอาหารแล้วเหลือ...อย่าทิ้งให้เสียของค่ะ!!ลองนำมาทำขนมไทย อร่อยๆทานดีกว่าอย่าง ขนมนางเล็ด หรือมีิีกชื่อว่า  ขนมข้าวแต๋น นิยมทานเป็นของทานเล่น ครัว Food-Trick ขอส่งต่อสูตรอาหาร  "ขนมนางเล็ด หวานกรอบอร่อย "หอมหวานน้ำตาลมะพร้าวโรยหน้าด้านบน ที่สำคัญสามารถทำเก็บไว้กินได้นานด้วยละค่ะ พร้อมแล้วเตรียมปากาไปจดสูตรกัน

1.แบบพิมพ์ทำจากไม้ไผ่ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง  1.5นิ้วสูง1เซนติเมตร

2.ข้าวสารเหนียว  5ลิตร 

3.น้ำตาลปี๊บ

4.น้ำมันพืช  1ขวด

1นำข้าวสาร(ข้าวเหนียว)มาแช่น้ำ1คืนนึ่งให้สุกพักไว้ให้เย็นแล้วทิ้งไว้ประมาณ5นาทีนำไปกดลงในพิมพ์ไห้แน่นพอสมควร

2นำข้าวออกจากพิมพ์วางบนตะแกรงแล้วนำไปตากแดดประมาณ1วันครึ่ง

3ใส่น้ำมันพืชให้เต็มกระทะตั้งไฟให้ร้อนจัดเอาข้าวที่จากแห้งแล้วลงทอดประมาณ40วินาทีข้าวแต๋นจะลอยชึ้นให้ตักออกนำมาวางบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมันและพักไว้ให้เย็น

4นำน้ำตาลปี๊บเคียวไฟให้ตกทรายพักไว้ให้เย็นพอประมาณแล้วนำมาหยดลงบนข้าว