" ยำปลาแซลมอน แซ่บ ไม่ซ้ำใคร "
ปลาแซลมอน ของโปรดใครบ้างเอ่ยยยย วันนี้เราจะนำเจ้าปลาเเซลมอนเนื้อสดๆเด้งๆมาปรุงความแซ่บสะท้านโลกด้วยสูตรอาหาร "ยำปลาแซลมอน แซ่บ ไม่ซ้ำใคร" คลุกเคล้าความแซ่บด้วยเครื่องสมุนไพรไทย อร่อยจริง เด็ดจริง ไม่ติงนัง พร้อมแล้วเราไปลุยกันเลยยยยยย ><
วัตถุดิบ
1.ปลาแซลมอน
2.ตะไคร้ซอย
3.ใบมะกรูดซอย
4.หอมแดงซอย
5.โหระพา
6.ผักกาดแก้ว
7.พริกขี้หนูสวนตำละเอียด
8.กระเทียม
9.น้ำมะนาว5
ช้อนโต๊ะ
10.น้ำปลา5ช้อนโต๊ะ
11.น้ำตาลทราย11/2ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
1.หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นแฉลบพักไว้แล้วไปเตรียมน้ำยำ
2.ตำพริกขี้หนูกับกระเทียมให้แหลกปรุงรสด้วยน้ำมะนาวน้ำปลาและน้ำตาลทราย
3.ใบมะกรูด ตะไคร้และหอมแดงที่ซอยทิ้งไว้ใส่ลงไปในชามผสม ตักน้ำยำลงไปผสมด้วยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันพร้อมชิมรส
4.เมื่อได้รสชาติที่ต้องการแล้วให้ใส่ปลาแซลมอนลงไปได้เลยคลุกเคล้าอย่างเบามือจัดผักกาดแก้วเรียงใส่จานตักยำปลาแซลมอนลงไปโรยด้วยใบโหระพาตบท้ายแค่นี้ก็เป็นเสร็จ
ติดตามค้นหาสุตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ