พร้อมกันหรือยัง สำหรับมือใหม่หัดเข้าครัวอยากทำเมนูง่ายๆ แซ่บๆทานเล่นเพลินๆ ครัว Food-Trick เราของัดสูตรเด็ดมาส่งต่อ  "ยำไข่ดาว แซ่บอร่อยได้ทุกเวลา"  ทอดไข่กรอบๆนำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ด เผ็ด เปรี้ยว หวาน จัดจ้านลงตัว อย่ามัวแต่มอง!! ลองทำตามสูตรยำไข่ดาวของเรากันค่ะ ><

1.ไข่ไก่  2-3ฟอง

2.แครอทเส้น  1หยิบมือ

3.มะเขือเทศหั่น  1หยิบมือ

4.ผักซีซอย  1หยิบมือ

5.หอมใหญ่ซอย  1หยิบมือ

6.น้ำปลา  1ช้อนโต๊ะ

7.น้ำมะนาว  1-2ช้อนโต๊ะ

8.น้ำตาลทราย  2ช้อนชา

1.เริ่มจากการตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชทอดไข่ดาว แล้วนำไปหั่นเป็นชิ้นๆค่ะ 

2.แล้วนำไข่ทอดมาใส่ถ้วยยำแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาวและน้ำตาลทรายยำให้เข้ากัน 

3.ตามด้วยแครอทซอย มะเขือเทศหั่น ผักซีซอยและหอมใหญ่ซอยยำให้เข้ากัน จากนนั้นก็ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ (หรือสามารถใส่เนื้อสัตว์ หรือผักอื่นๆได้ตามชอบเลยนะคะ)