ไข่...เป็นอาหารที่สามารถนำมารังสรรค์ ทำอาหารได้หลากหลายรูปแบบ หลากหลายประเภท อย่างเช่นวันนี้ครัว Food-Trick นำสูตรอาหารมาแนะนำเพื่อนๆ "ไข่ต้มนึ่งหมูสับ อร่อยแน่งานนี้"  มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไปบอกเลยว่าจานนี้อร่อย กลมกล่อมแน่นอน พร้อมแล้วไปเข้าครัวกันดีกว่าค่ะ ^^

1.ไข่ต้ม  4ฟอง

2.หมูสับ  1ถ้วย

3.เห็ดหอมสด   4ดอก

4.ต้นหอมซอย1ต้น

5.ซีอิ๊วขาว  1ช้อนโต๊ะ

6.พริกไทย  ¼ช้อนชา

7.โชยุหรือซีอิ๊วขาว  1½ช้อนโต๊ะ

8.น้ำตาลทราย  1ช้อนโต๊ะ

9.น้ำมันงา  ½ช้อนชา

10.น้ำเปล่า  ½ถ้วย

1.ผ่าไข่ต้มตักไข่แดงออกใส่ชามและเรียงไข่ขาวใส่จานไว้

2.ผสมหมูสับ เห็ดหอมรวมกับไข่แดง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวนวดให้เข้ากันปั้นเป็นก้อนกลมใส่ลงในไข่ขาวจนหมดนำไปนึ่งในน้ำเดือด 5–7นาทีหรือจนสุกยกขึ้น

3.ผสมโชยุ น้ำตาลทรายน้ำมันงา และน้ำต้มให้เดือดราดบนไข่โรยด้วยต้นหอมเสิร์ฟกับข้าวสวย