สูตรอาหาร มาม่าผัดขี้เมาเจ
วิธีทำผัดขี้เมาเมนูเจอาหารเจอาหารเจมีอะไรบ้างผัดขี้เมาสอนทำอาหารเมนูผัดเมนูเส้นเมนูอาหารเจอาหารไทยเทศการกินเจกินเจปีนี้ขอให้ได้บุญกันถ้วนหน้าอาหารเจ
ส่วนผสมการทำมาม่าผัดขี้เมาเจ
- เส้นมาม่า1ถ้วย(ลวกอย่าให้นิ่มเปินไปเพราะต้องเอามาผัดอีก)
- เต้าหู้1ก้อนหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าพอคำ
- เห็นหอม2หัวแข่น้ำให้นิ้มและหั่นเป็นเส้น
- พริกชีฟ้าสด2เม็ดซอยเฉียงๆ
- กระชาย1หัวซอยเป็นเส้น
- พริกไทยอ่อน1พวง
- ใบโหระพา1กำมือ
- ซอสปรุงรส2ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล1ช้อนโต้ะ
- น้ำมันพืช2ช้อนโต้ะ
ขั้นตอนการทำมาม่าผัดขี้เมาเจ
1.ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนเอาเต้าหู้เห็ดหอมกระชายลงไปผัดจากนั้นปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและน้ำตาล
2.เอาเส้นมาม่าลงไปผัดตามด้วยพริกชี้ฟ้าใบโหระพาและพริกไทยอ่อนชิมรสและปรุงตามใจชอบเสริฟใส่จานพร้อมรับประทาน
ที่มาnlovecooking.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
3,929 |
ผัดกะเพราเจ เมนูยอดนิยม รสชาติจัดจ้าน ได้ทั้งคุณค่าอาหาร แถมใบกะเพรายังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย
เครื่อ...
ข้าวต้มเจ เมนูเจเหมาะเป็นอาหารเช้า ข้าวสวยต้มกับน้ำซุปรสกลมกล่อม หอมหวาน ได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วน
...
เมนูเจประเภทต้ม เหมาะเป็นกับข้าวประเภทน้ำซุบ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
หน่อไม้จีนหั่น 1 ถ้วย
เห็ดหอ...
