กุ้งผัดผงกะหรี่ (วิธีทำสุดง่าย)
กุ้งผัดผงกะหรี่
เครื่องปรุงที่ต้องใช้ประกอบด้วย
1.กุ้งขาว2-3ขีด แกะเปลือกทำความสะอาดให้เรียบร้อย
2.นมสด,ไข่ไก่,หอมใหญ่,พริกชีฟ้า,ใบคื่นฉ่าย และเครื่องปรุงรสประจำครัว
3.ผงกะหรี่
วิธีทำแสนง่าย
1.นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย เจียวกระเทียมให้หอมก่อนจากนั้นใส่ผงกะหรี่ลงไปครึ่งซอง
2.ใส่กุ้งลงไปพร้อมกับพริกชี้ฟ้าที่หั่นไว้
3.ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป2ฟอง
4.ใส่น้ำมันหอย,น้ำปลา,น้ำตาลทรายตัดรสนิดนึง ผัดคลุกเค้ลาให้เข้ากัน
5.นำหอมใหญ่กับใบคื่นฉ่ายใส่ลงไป ผัดเครื่องปรุงทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ