สูตรหมูผัดเต้าเจี้ยวถั่วฝักยาว
สูตรหมูผัดเต้าเจี้ยวถั่วฝักยาว
เมนูจากผักอร่อยๆพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้ากับหมูผัดเต้าเจี้ยวถั่วฝักยาวเนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับถั่วฝักยาวกรุบกรอบและปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวรสเข้มข้นจนกลายเป็นเมนูง่ายๆแต่แฝงไปด้วยอร่อยเลิศในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ
ส่วนผสม
เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้น50กรัม
กระเทียมสับ2ช้อนชา
เต้าเจี้ยวเม็ด1ช้อนโต๊ะ
ถั่วฝักยาวหั่นท่อน100กรัม
ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส1ช้อนชา
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมันพืชพอร้อนนำกระเทียมลงเจียวพอหอมเหลือง
2.ใส่เนื้อหมูผัดพอสุกใส่ถั่วฝักยาว
3.ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวซอสหอยนางรมน้ำตาลทรายและซอสปรุงรสผัดจนเข้ากันดีเติมน้ำเปล่าผัดต่อจนถั่วฝักยาวสุกยกลงตักใส่จานจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ