สูตรกุ้งผัดพริกแกงใส่สะตอ
สูตรกุ้งผัดพริกแกงใส่สะตอ
สูตรกุ้งผัดพริกแกงใส่สะตอ


เมนูอาหารไทยทำง่ายสุดๆกับกุ้งสดตัวโตสีส้มเนื้อแน่นผัดพอหอมๆน้ำพริกแกงเผ็ดหอมกลิ่นสมุนไพรจากนั้นใส่สะตอผักพื้นบ้านของไทยที่แม้จะมีรสขมแต่เมื่อนำมาทำเมนูนี้แล้วกลับเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อเมื่อได้ที่แล้วตักใส่จานจัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจานรับรองว่าอร่อยเด็ดจริงๆ

ส่วนผสม 
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก      9ตัว
สะตอแกะเม็ด100กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 11/2ช้อนชา 
น้ำตาลปี๊บ1ช้อนชา
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก1ใบ
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ   1/2เม็ด
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงผัดพอหอมใส่กุ้งสดลงผัดพอสุก
2.ใส่สะตอลงผัดพอสุกปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลปี๊บเติมน้ำเปล่าลงผัดพอเข้ากันใส่ใบมะกรูดพริกชี้ฟ้าลงผัดให้เข้ากันอีกครั้งตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรเต้าหู้ไข่นึ่งเห็ดหอม พบกับเมนูเต้าหู้นุ่มๆ ละมุ่นลิ้น ในเมนู เต้าหู้ไข่นึ่งเห็ดหอม กับเต้...
สูตรแกงจืดมะระใส่หมูสามชั้น มาซดน้ำซุปใส ๆ แสนกลมกล่อม กับแกงจืด ใส่มะระ ผักพื้นบ้านของไทย ที่...
สูตรยำไข่ลวกไก่ฉีก พบกับเมนูอาหารคลีนสุดแซ่บ กับยำไข่ลวกไก่ฉีก อกไก่ เนื้อแน่นต้มจนสุกนุ่มฉีกเ...
facebook fanpage
youtube channel