ผัดไก่ใส่หน่อไม้ดอง รับรองความอร่อยจนต้องติดใจ
ผัดไก่ใส่หน่อไม้ดองรับรองความอร่อยจนต้องติดใจ
อร่อยไปกับหน่อไม้ที่ผัดคลุกเคล้ากับไก่เพิ่มความจัดจ้านด้วยกระเทียมและพริกสดที่ตำจนส่งกลิ่นหอมกับสูตร"ผัดไก่ใส่หน่อไม้ดองรับรองความอร่อยจนต้องติดใจ"จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆรับรองความอร่อยสุดๆไปลุยกันเลยค่ะ
วัตถุดิบผัดไก่ใส่หน่อไม้ดอง
1.เนื้อไก่สับเป็นชิ้นพอคำ150กรัม
2.หน่อไม้ต้มสับเป็นเส้น200กรัม
3.ใบกะเพรา1ถ้วย
4.กระเทียมเล็ก10กลีบ
5.พริกขี้หนู5เม็ด
6.น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
7.ซีอิ๊วขาว2
ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลทราย1/2ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำผัดไก่ใส่หน่อไม้ดอง
1.สับกระเทียมและพริกขี้หนูหยาบๆเตรียมไว้ก่อน
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนดีจึงใส่กระเทียมและพริกสับลงไปผัดจนหอม
3.ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนเนื้อไก่ด้านนอกเริ่มตึง
4.ใส่หน่อไม้ลงไปผัดให้เข้ากัน
5.ปรุงรสด้วยน้ำปลาซีอิ๊วขาวน้ำตาลทรายผัดให้เข้ากัน
6.สุดท้ายใส่ใบกะเพราลงไปผัดจนกะเพราสลดก็เป็นอันเรียบร้อย
***เคล็ด(ไม่)ลับ
1.สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์จากไก่เป็นหมูก็ได้ตามความชอบเลยค่ะ
2.หน่อไม้จะใช้แบบฟานเป็นแว่นหรือเส้นก็อร่อยเหมือนกันค่ะ
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
19,496 |
สะตอผัดกะปิกุ้งสด กลมกล่อมตามแบบฉบับปักษ์ใต้
ขอบอกก่อนว่าวันนี้จะพาไปหรอยอย่างแรงกับสูตร สะตอผ...
ข้าวผัดต้มยำ อร่อยเต็มคำ จัดจ้านถึงใจ
ใครอยากทานต้มยำแบบแห้งๆต้องลองสูตรนี้เลย ข้าวผัดต้มยำ อร...
กุ้งอบวุ้นเส้น ใครเห็นเป็นต้องชอบ
ไม่ต้องไปถึงร้านอาหาร ภัตตาคารหรูหรูก็อร่อยได้กับสูตร กุ้งอบ...
