" แกงฟักทองไก่ " อาหารไทยที่แสนอร่อย
แกงฟักทองไก่อาหารไทยที่แสนอร่อย
"แกงฟักทองไก่อาหารไทยที่แสนอร่อย"นับได้ว่าเป็นอาหารไทยที่รสชาติอร่อยกลมกล่อมอีกเมนูหนึ่งก็ว่าได้ แถมมีคุณประโยชน์จากฟักทองเพิ่มความอร่อยด้วยเนื้อไก่นุ่มๆ หอมกะทิและเครื่องแกงทานพร้อมสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใครเลยละคะ
วัตถุดิบ
1.น้ำพริกแกงเผ็ด 50กรัม
2.ฟักทองหั่นเป็นชิ้นๆ 2ถ้วย
3.ไก่สับติดกระดูก 250กรัม
4.ใบโหระพา 1ถ้วย
5.ใบมะกรูด 5-10ใบ
6.พริกชี้ฟ้าแดงหั่น 2-3เม็ด
7.หัวกะทิ ½ถ้วย
8.หางกะทิ 2ถ้วย
9.น้ำปลา
10.น้ำตาลปี๊บ
วิธีการทำ
1.เคี่ยวกะทิให้แตกมันใส่พริกแกงลงไปผัดจนหอมใส่ไก่ลงไปผัด
2.เติมหางกะทิลงไปพอหางกะทิเริ่มเดือดใส่ฟักทองลงไปลดไฟลงรอจนฟักทองสุก
3.ปรุงด้วยน้ำตาลน้ำปลาตามชอบ
3.ใส่พริกชี้ฟ้าใบมะกรูดโหระพาคนให้เข้ากันปิดไฟพร้อมเสริฟ์ร้อนๆคะ
***เคล็ด(ไม่)ลับ
เลือกฟักทองที่แก่จัดเวลาแกงออกมาจะได้รสชาติอร่อยเข้มข้นหวานมันคะ
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
8,324 |
ข้าวผัดกุ้ง หอม นุ่ม อร่อย
แบ่งปันความอร่อยกับสูตร ข้าวผัดกุ้ง หอม นุ่ม อร่อย โดยมีวัตถุดิบ...
ต้มยำขาหมู แล้วจะรู้ถึงความแซ่บ
ใครที่กำลังมองหาเมนูแซ่บๆ ซดน้ำร้อนๆรสชาติจัดจ้านต้องสูตรนี้ ต้ม...
ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ ยกนิ้วให้เรื่องความอร่อย
อาหารจานเดียวที่ทำง่าย จะทานกี่ครั้งก็อร่อยไม่มีเบื่อก...
