" ต้มยำเห็ดโคน อร่อยโดนใจ หอมสมุนไพร ชวนชิม "
วันนี้ของดเนื้อสัตว์ แล้วมาทำมังสวิรัติทานกันบ้างดีกว่ากับสูตร"ต้มยำเห็ดโคนอร่อยโดนใจหอมสมุนไพรชวนชิม" แถมได้ประโยชน์จากเห็ดเต็มๆ วิธีทำก็แสนจะง่าย ทำกินกับครอบครัวในวันสบายๆ อร่อยติดใจกันทุกคน พร้อมแล้วเราไปลงมือทำกันเลยดีกว่าคะ
วัตถุดิบ
1.เห็ดโคน
2.ตะไคร้
3.ใบมะกรูด 5ใบ
4.พริกขี้หนู 5-10เม็ด
5.หอมแดง
6.น้ำปลา 1/2ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาล
8.น้ำมะนาว
9.ซีอิ้วขาว 2ช้อนชา
10.ผักชีหรือใบกระเพาแล้วแต่คนชอบ (สำหรับโรยหน้า)
วิธีการทำ
1.ทำความสะอาดเห็ดให้สะอาดแล้วพักทิ้งไว้
2.ตั้งน้ำซุปรอให้เดือด ใส่เกลือ,ตะไคร้,ใบมะกรูดและหอมแดงลงไป
3.จากนั้นใส่เห็ดลงไป ต้มต่อสัก10นาทีปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา,น้ำตาล,น้ำมะนาว ,ซีอิ๊วขาว และพริกขี้หนูตำ
4.ปรุงรสตามใจชอบโรยหน้าด้วยผักชีตักใส่ถ้วยทานร้อนๆกับข้าวสวยอร่อยเด็ดทีเดียวคะ
***เคล็ดไม่ลับ
สามารถเปลี่ยนเป็นเห็ดชนิดอื่นๆได้ตามชอบนะคะ(อร่อยเหมือนกัน)
ติดตามสูตรอาหารอร่อยได้ที่
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
17,745 |
เทคนิค การเลือกซื้อเนื้อหมู
มาแล้วคะ มาแล้ววว...วันนี้เรามี เทคนิคการเลือกซื้อเน...
ราดหน้าทะเล อร่อย ครบเครื่องเรื่องซีฟู้ด
ฝนตกแบบนี้หลายๆคนคงอยากทานอะไรร้อนๆ อร่อยๆ มาดับไอหนาว...
หมูทอดข้าวโพด กรอบ อร่อย เป็นต้องติดใจ
ใครที่ชื่นชอบการทานข้าวโพดต้องสูตรนี้เลย หมูทอดข้าวโพด...
