" กุ้งฝอยทอด กรอบ อร่อย เคี้ยวเพลิน "
วันนี้ครัว Food-Trick มาเผยความอร่อยกับเมนูทานเล่นด้วยสูตร "กุ้งฝอยทอดกรอบอร่อยเคี้ยวเพลิน" ฟินกับกุ้งฝอยตัวน้อยๆ ที่ทอดออกมากรอบ ไม่อมน้ำมัน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่ หรือซอสพริกที่เข้ากันดีสุดๆ วิธีทำแสนง่าย เราไปดูวัตถุดิบกันเลยดีกว่าคะ ^^
วัตถุดิบ
1.กุ้งฝอย 500กรัม
2.แป้งทอดกรอบ 1ซอง
3.รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลกละเอียด 1ช้อนโต๊ะ
4.น้ำสะอาดเย็น ½ถ้วยตวง
5.ไข่ไก่ 1ฟองน้ำมันสำหรับทอด
วิธีการทำ
1.ล้างกุ้งฝอยให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำพักไว้
2.นำแป้งทอดกรอบผสมกับ ไข่ และน้ำเย็นให้เข้ากันจากนั้นนำกุ้งมาผสมกับแป้งที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน
3.นำกระทะขึ้นตั้งไฟใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนปานกลาง ตักกุ้งลงทอดจนเหลืองกรอบตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันจัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่
ติดตามสูตรความอร่อยได้ที่
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
16,537 |
เปรี้ยวปาก อยากทานอะไรเผ็ดๆ แซ่บๆ เลี้ยวมาทางนี้คะ ครัว Food-Trick เราจัดให้กับยำรสเด็ดสูตร ยำเ...
เปิดครัวตอนรับเพื่อนๆทุกคนมาทำอาหารเหนืออร่อยๆ กับครัว Food-Trick ของเราด้วยสูตร แกงฮังเล อร่อย ทำ...
อิ่มบุญ เพลินลิ้น ไปกับอาหารเจแสนอร่อย ทำง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้านกับสูตร ผัดพริกขิงเจ อิ่มกาย อิ่มใจ ...
