" เนื้อผัดน้ำมันหอย หอม กลมกล่อม ต้องลอง "
เนื้อวัวเป็นเนื้อสัตว์ที่หลายคนโปรดปราน ด้วยความหวานนิด ฉ่ำหน่อย ไม่ว่าจะนำมาปรุงรสทำอาหารอะไรก็อร่อยไปหมด วันนี้ครัว Food-Trick ขอพาเพื่อนๆมาทำอาหารสูตร "เนื้อผัดน้ำมันหอย หอมกลมกล่อมต้องลอง" ขั้นตอนทำง่ายนิดเดียว ถ้าพร้อมแล้วตามมาเข้าครัวไปดูขั้นตอนกันเลยค่ะ ^^
วัตถุดิบ
1.เนื้อวัวหั่นบาง 200กรัม
2.กระเทียมสับหยาบ 1ช้อนโต๊ะ
3.บล็อคโคลี่ต้มสุก 70กรัม
4.น้ำตาลทราย 1/2ช้อนโต๊ะ
5.น้ำปลา 2ช้อนชา
6.น้ำมันหอย 2ช้อนโต๊ะ
7.น้ำเปล่า 2ช้อนโต๊ะ
8.พริกไทย 1
ช้อนชา
9.น้ำมันสำหรับผัด
วิธีการทำ
1.ตั้งกะทะใส่น้ำมันกระเทียมลงไปพอกระเทียมเริ่มส่งกลิ่นหอม
2.นำเนื้อที่เตรียมไว้ใส่ลงไปผัดตามด้วยบล็อคโคลี่ต้มผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน
3.ปรุงรสด้วยน้ำตาลน้ำปลาซอสหอยน้ำเปล่าพริกไทยผัดจนทุกอย่างเข้ากันดีและสุก
4.ชิมรส ปิดไฟตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
ติดตามสูตรอาหารอร่อยได้ที่
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ