สูตรสาคูถั่วดำ

Post by : Wizz Date : 14 พ.ย. 60 06:00 Views : 4,306

สูตรสาคูถั่วดำ

สาคูถั่วเป็นขนมไทยดั้งเดิมอีกเมนูหนึ่งที่ทำง่ายๆรสชาติหวานมันเนื้อนุ่มด้วยเม็ดสาคูราดน้ำกะทิเข้มข้นเพิ่มความอร่อยวันนี้ทางแม่บ้านเอาสูตรสาคูถั่วดำง่ายๆมาให้ได้ลองทำกินกัน

ส่วนผสม

สาคูเม็ดเล็กสีขาว1/2ถ้วยตวง

น้ำเปล่า11/2ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย1/2ถ้วยตวง

น้ำเปล่าสำหรับล้างสาคู

วิธีทำ

1.ใส่สาคูลงในกระชอนล้างสาคูโดยให้น้ำไหลผ่านพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2.ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อยกขึ้นตั้งไฟพอเดือดใส่สาคูคนจนสาคูสุกใส่น้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน 3.ตักสาคูใส่ถ้วยราดด้วยถั่วดำแกงบวด

ส่วนผสมถั่วดำแกงบวด

ถั่วดำต้มสุก11/4ถ้วยตวง

หัวกะทิ1/2ถ้วยตวง

กะทิความเข้มข้นปานกลาง11/2ถ้วยตวง