สูตรไก่รสแซ่บ
สูตรไก่รสแซ่บ
เมนูของว่างรสแซ่บที่ทำง่ายสุดๆกับโคนปีกไก่ชุบแป้งแล้วนำไปทอดจนสุกกรอบเคล้าความอร่อยด้วยออริกาโนพาร์สเลย์พริกป่นและปาปริก้ารสเด็ดเผ็ดโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอน
ส่วนผสม
โคนปีกไก่350กรัม
ปาปริก้า1ช้อนชา
พริกป่น 1/4ช้อนชา
ออริกาโน2ช้อนชา
พาร์สเลย์สับ 1/2ช้อนชา
เกลือป่นหยาบ
1/4ช้อนชา
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูปสำหรับคลุก
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
1.ใช้มีดปลายแหลมเลาะไก่ออกจากกระดูกรูดลงถึงปลายให้ส่วนหนังไก่อยู่ด้านใน
2.คลุกไก่ลงในแป้งทอดกรอบพอทั่วเคาะแป้งส่วนเกินออก
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่ไก่ลงทอดจนสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
4.ผสมปาปริก้าพริกป่นออริกาโนพาร์สเลย์เกลือป่นเข้าด้วยกันนำไก่ลงไปคลุกพอทั่วตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
5,603 |
สูตรซี่โครงหมูทอดน้ำผึ้ง
เมนูอาหารเลิศรสง่ายๆ กับ ซี่โครงหมู เนื้อแน่น เคล้าความอร่อยด้วยน้ำผึ...
สูตรไก่ทอดซอสมะขาม
เมนูอาหารไทยรสเด็ดง่ายๆ กับปีกไก่กลาง เนื้อแน่น ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ส่ง...
สูตรปลาทูน่าผัดใบโหระพา
เมนูจานเด็ดจากปลา ที่นำปลาทูน่า เนื้อนุ่ม โอเมก้า3 ผัดให้เข้ากันกับเคร...
