Food-Trick วันนี้กลับมาพร้อมกับเคล็ดลับเพื่องานครัวที่จะทำให้การทำอาหารของคุณไม่ได้เป็นเรื่องยากอีกต่อไป ซึ่งถ้าพูดถึงหนึ่งในวัตถุดิบที่นิยมนำมาทำอาหาร "เนื้อปลากะพง" ก็น่าจะเป็นหนึ่งในชื่อเเรกๆที่คนทำอาหารน่าจะนึกถึงกันนะคะ ด้วยเนื้อสัมผัสที่อร่อย เเน่น ตัวใหญ่ กินได้ทุกเพศทุกวัยเเละที่สำคัญคือเป็นเนื้อปลาที่มีประโยชน์ ช่วยในเรื่องของความจำ การพัฒนาสมองเเละระบบประสาท มีโอเมก้า3ที่ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้เป็นอย่างดี เเถมนำไปประกอบอาหารเป็นเมนูอะไรก็ให้รสชาติดี อร่อยติดใจ อย่างเช่น ข้าวต้มปลากะพง ห่อหมกปลากะพง ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย ปลากระพงนึ่งมะนาว ปลากะพงสามรส เป็นต้น  

เเต่วิธีการเลือกซื้อปลากะพงมาใช้ประกอบอาหารก็ถือเป็นเรื่องที่สำคัญอย่างมาก เพราะจะช่วยให้เราได้ปลากะพงสดๆ ที่มีคุณภาพ ยิ่งเป็นการเพิ่มรสชาติ รสสัมผัสให้กับเมนูต่างๆ ที่คุณจะทำจากปลากะพงได้อร่อยมากยิ่งขึ้น วันนี้เราเลยถือโอกาสเราเคล็ดลับในการเลือกซื้อปลากะพงให้สดใหม่มาฝากทุกคนกันค่ะ ปลากะพงเเบบไหนที่ควรเลือกซื้อ ตามไปดูพร้อมกันเลยค่ะ