เต้าหู้เจทรงเครื่อง เมนูเจแสนอร่อย
เต้าหู้เจทรงเครื่องหนึ่งในเมนูอาหารเจยอดนิยมได้โปรตีนจากเต้าหู้และคุณค่าจากผักต่างๆอิ่มทั้งท้องอิ่มทั้งบุญ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- เต้าหู้อ่อนสีเหลือง2แผ่น
- ข้าวโพดอ่อน3ฝัก
- แครอทหั่นสี่เหลี่ยม1/2ถ้วย
- ถั่วฝักยาวหั่นซอย1/2ถ้วย
- มะเขือเทศหั่นเต๋า1ถ้วย
- แป้งข้าวโพดละลายน้ำ2ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1ช้อนชา
- พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรสเจ2ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำเต้าหู้เจทรงเครื่อง
1.นำเต้าหู้อ่อนสีเหลืองหั่นออกเป็นสี่ชิ้นแล้วลงทอดในน้ำมันให้พอสุกเหลืองแล้วยกขึ้นพักไว้
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชนำผักต่างๆที่เตรียมไว้ลงผัดสักครู่
3.เมื่อผัดได้ที่แล้วใส่น้ำพอประมาณปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมชิมรสตามชอบ
4.ใส่แป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำแล้วลงไปคนให้เข้ากัน
5.เวลาเสิร์ฟตักเต้าหู้ใส่จานแล้วราดด้วยน้ำซุป
ที่มาhttps://www.thaifooddb.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
2,615 |
ส่วนผสม ผัดหมี่เจ
หมี่เหลือง 1 ถ้วย ผักคะน้า 1 ต้น เห็ดฟาง 4-5 ดอก เห็ดหอมปรุง...
วิธีทำหมูสะเต๊ะเจ สูตรอาหารเจ หมูสะเต๊ะเจ เมนูอาหารเจ เมนูปิ้งย่าง เมนูเจ วิธีทำอาหารเจง่ายๆ หมูสะเต...
วิธีทำน้ำพริกปลาร้า น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง ทำอย่างไร ปลาร้าทำอะไรกินได้บ้าง น้ำพริก อาหารไทน เมนูน้...
