“ยำแซ่บลูกชิ้นเกี๊ยวกรอบ”
#เมนูเด็ดเสร็จไวแค่10นาที“ยำแซ่บลูกชิ้นเกี๊ยวกรอบ”
วันนี้มีเมนูเด็ดทำง่ายใช้เวลาแค่10นาทีมาฝากกันกับเมนู“ยำแซ่บลูกชิ้นเกี๊ยวกรอบ”นอกจากจะทำได้เร็วแล้ววัตถุดิบก็หาไม่ยากและราคาไม่แพงอีกด้วยเตรียมจดสูตรความอร่อยแบบเสร็จไวในเมนูนี้กันได้เลยค่ะ
ส่วนผสม
แผ่นเกี๊ยว1ห่อ
ลูกชิ้นหมูหรือกุ้ง10-12ลูก
หอมแดงซอย1ช้อนโต๊ะ
พริกแดงซอย1ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่าย1ต้น
น้ำพริกเผา1ช้อนชา
น้ำปลา2
ช้อนชา
น้ำมะนาว2ช้อนชา
น้ำตาลเล็กน้อย
น้ำมันสำหรับทอดแผ่นเกี๊ยว
วิธีทำ
1.หั่นแผ่นเกี๊ยวเป็นสามส่วนนำลงทอดในน้ำมันเดือดพอเหลืองยกขึ้นพักไว้
2.ลวกลูกชิ้นหมูพอสุกนำใส่ถ้วยผสมจากนั้นใส่หอมแดงพริกซอยน้ำปลาน้ำตาลน้ำมะนาวน้ำพริกเผาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.ใส่เกี๊ยวทอดลงไป3ใน4ส่วนคลุกผสมให้เข้าน้ำยำตักใส่จนโรยด้วยเกี๊ยวทอดที่เหลือและใบขึ้นฉ่ายเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อย
เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับเมนูเด็ดเสร็จไว“ยำลูกชิ้นเกี๊ยวกรอบ”ที่เราจะได้รสชาตกลมกล่อมขึ้นด้วย“น้ำพริกเผา”
ขอขอบคุณที่มา:www.tescolotus.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
15,303 |
ชวนทำ น้ำจิ้มสุกี้ ฟินเหมือนกินร้านดัง
เชื่อว่าไม่มีเมนูไหนที่จะทำให้คนในครอบครัวทุกคนอยู่กันพร้อ...
เมนูหน้าร้อน หมี่เย็นญี่ปุ่น
ร้อนขนาดนี้ แต่ก็อยากทานเมนูเส้น ทำอย่างไรดีนะ?
หรือจะลองทำเมนู &l...
สูตรผัดซีอิ๊วหมู รสเด็ด ทำกินได้ทำขายดี
สูตรอาหารจานเดียว ผัดซีอิ้ว เป็นเมนูอาหารที่ทำ...
