ปลาลวกยำสาหร่าย
ปลาลวกยำสาหร่าย
ปลาลวกยำสาหร่ายเมนูรสชาติจัดจ้านใครที่ชอบเมนูยำลองทำเมนูนี้กันเลยค่ะรับรองไม่ผิดหวังแน่นอนสาหร่ายนำมายำก็อร่อยไปอีกแบบมีความกรุบๆของสาหร่ายถูกใจใครหลายคนแน่นอนจ้า
ส่วนผสม
ปลาดอร์ลี่หั่นชิ้น400กรัม
สาหร่ายสด50กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นเส้น50กรัม
มะเขือเทศราชินีหั่นชิ้น50กรัม
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน50กรัม
พริกสดสีแดงโขลก7เม็ด
น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว3ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าสำหรับลวก
วิธีทำ
1.ผสมพริกสดน้ำปลาน้ำมะนาวน้ำตาลทรายคนพอเข้ากันพักไว้
2.ต้มน้ำเปล่าพอเดือดนำปลาดอร์ลี่และสาหร่ายลงลวกพอสุกตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำใส่อ่างผสม
3.ราดน้ำยำในข้อที่1ใส่อ่างผสมใส่หอมหัวใหญ่มะเขือเทศขึ้นฉ่ายคลุกเคล้าให้เข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
4,144 |
แกงส้มปลาทูน่า ใส่ผักกาดดอง
แกงไทยสีส้มสวยดูน่ารับประทาน กับแกงส้ม ที่ครั้งนี้ขอเพิ่มความอร่อยด...
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดปลากระป๋อง
มารังสรรค์อาหารจานเดียวจากวัตถุดิบง่าย ๆ อย่างบะหมี่กึ่งสำเร็จ...
ข้าวผัดน้ำพริกมะขามสดหมูทอด
ส่วนผสม
ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง
หมูบด 100 กรัม
มะขามอ่อนขูดผิว...
