สูตรปลานึ่งฟองเต้าหู้
สูตรปลานึ่งฟองเต้าหู้
ปลานึ่งฟองเต้าหู้วันนี้เรามีเมนูทานง่ายทำง่ายแถมอร่อยรสชาติกลมกล่อมมาฝากคุณแม่บ้านทุกคนกันค่ะถ้าทุกคนพร้อมแล้วเรามาทำเมนูปลานึ่งฟองเต้าหู้กันเลยดีกว่าค่ะ
ส่วนผสม
ปลาทับทิมหั่นชิ้น15ชิ้น
ฟองเต้าหู้หั่นเส้น15ชิ้น
ขิงหั่นแว่น5แว่น
กระเทียมบุบ4กลีบ
พริกไทยขาวป่น1/2ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม2ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว2ช้อนชา
ซอสปรุงรส1/2ช้อนชา
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
น้ำมันงา1/2ช้อนชา
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน15ก้าน
น้ำเปล่า6ช้อนโต๊ะ
ใบขึ้นฉ่ายสำหรับโรย
วิธีทำ
1.วางฟองเต้าหู้บนภาชนะเรียบนำปลาทับทิมขึ้นฉ่ายม้วนให้แน่นจนครบพักไว้
2.ผสมซอสเห็ดหอมพริกไทยซีอิ๊วขาวซอสปรุงรสน้ำตาลทรายน้ำมันงาน้ำเปล่าคนพอเข้ากัน
3.วางส่วนผสมในข้อที่1ขิงกระเทียมราดด้วยส่วนผสมในข้อที่2นำขึ้นนึ่งประมาณ10นาทีหรือจนกว่าจะสุกยกลงโรยใบขึ้นฉ่ายจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
2,918 |
สูตรวุ้นเส้นผัดขี้เมาทะเล
อาหารเส้นจานเดียวง่าย ๆ กับ วุ้นเส้น เส้นก๋วยเตี...
สูตรซุปฟักทอง
ซุปเนื้อข้น สีเหลืองนวลสวยที่อุดมด้วยประโยชน์ จากฟักทอง ผั...
สูตรผัดผักบุ้งหมูสับ
อาหารไทยง่าย ๆ สำหรับมือใหม่หัดเข้าครัว ที่นำผักบุ้ง ผัดไฟแรงให้กรุบกรอ...
