สูตรข้าวหน้าหมูทอดไข่คน

Post by : Wizz Date : 26 มิ.ย. 60 06:00 Views : 4,012

สูตรข้าวหน้าหมูทอดไข่คน

อาหารไทยสไตล์ญี่ปุ่นอย่างข้าวหน้าหมูทอดไข่คนเมนูที่เหมาะกับทุกคนโดยเฉพาะเด็กๆต้องชื่นชอบมากแน่นอน

ส่วนผสม

ข้าวสวย1ถ้วยตวง

เนื้อหมูสันนอก(น้ำหนักประมาณ100กรัม)1ชิ้น

ไข่ไก่1ฟอง

พริกหวานสีแดงสีเหลืองสีเขียวหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ารวมกัน20กรัม

เนยสดชนิดจืด1ช้อนชา

เกล็ดขนมปัง½ถ้วยตวง

แป้งสาลีอเนกประสงค์¼ถ้วยตวง

ไข่ไก่สำหรับชุบ

น้ำมันพืช

เกลือป่นหยาบเล็กน้อย

พริกไทยป่นเล็กน้อย

ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ

1.โรยเกลือป่นและพริกไทยป่นลงบนเนื้อหมูจนทั่วพักไว้ประมาณ5นาที

2.นำเนื้อหมูคลุกแป้งสาลีชุบไข่ไก่และคลุกเกล็ดขนมปังพอทั่วใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

3.ตีไข่ไก่พอแตกใส่เกลือป่นพริกไทยป่นเนยสดและพริกหวานทั้ง3สีคนให้เข้ากัน

4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยพอร้อนใส่ไข่ไก่ในข้อที่3คนจนกระทั่งไข่เริ่มสุกยกลง

5.ตักข้าวสวยใส่ภาชนะราดไข่คนโรยพริกไทยป่นเล็กน้อยวางหมูทอดจัดเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ

สูตรวุ้นเส้นผัดขี้เมาทะเล อาหารเส้นจานเดียวง่าย ๆ กับ วุ้นเส้น เส้นก๋วยเตี...

สูตรซุปฟักทอง ซุปเนื้อข้น สีเหลืองนวลสวยที่อุดมด้วยประโยชน์ จากฟักทอง ผั...

สูตรปลานึ่งฟองเต้าหู้ ปลานึ่งฟองเต้าหู้ วันนี้เรามีเมนูทานง่าย ทำง่าย แถม...