สูตรหอยแมลงภู่ผัดต้นหอม

Post by : Wizz Date : 29 ก.ค. 60 06:00 Views : 1,426

สูตรหอยแมลงภู่ผัดต้นหอม

อาหารทะเลเลิศรสง่ายๆกับหอยแมลงภู่ตัวโตเนื้อแน่นผัดพอสุกกับต้นหอมผักพื้นบ้านสีเขียวหั่นเป็นท่อนขนาดพอดีคำพร้อมด้วยพริกชี้ฟ้าปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆรับรองได้ว่ารสชาติอร่อยถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอน

ส่วนผสม

หอยแมลงภู่ต้มแกะเอาแต่เนื้อ200กรัม

หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น50กรัม

ต้นหอมหั่นท่อน20กรัม

กระเทียมสับ 1ช้อนโต๊ะ

พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ 1เม็ด

ซอสเห็ดหอม 2ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส11/2ช้อนชา

น้ำปลา 1ช้อนชา

น้ำตาลทราย1ช้อนชา

น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า2-3ช้อนโต๊ะ