สูตรยำไข่นกกระทากุ้งสับราดข้าว

Post by : Wizz Date : 03 ส.ค. 60 06:00 Views : 1,280

สูตรยำไข่นกกระทากุ้งสับราดข้าว

เมนูราดข้าวรสเลิศกับไข่นกกระทาไข่ฟองเล็กขนาดพอดีคำเคล้าน้ำยำรสเด็ดและกุ้งรวนสุกเนื้อนุ่มหอมและสมุนไพรไทยนานาชนิดจนได้ที่แล้วก็ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆได้เลยค่ะเพียงแค่รับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความแซ่บจัดจ้านทุกคำอร่อยสุดๆเลยค่ะ

ส่วนผสม

ไข่นกกระทาลวกสุกผ่าครึ่ง200กรัม

กุ้งสับ 100กรัม

ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 30กรัม

หอมแขกหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า30กรัม

มะเขือเทศหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า40กรัม

พริกขี้หนูซอย 1ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา11/2ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย2ช้อนชา

น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ

ข้าวสวย