สูตรยำหัวปลีใส่กุ้ง
สูตรยำหัวปลีใส่กุ้ง
สูตรยำหัวปลีใส่กุ้ง



กล้วยเป็นผลไม้ที่ช่วยทำให้อารมณ์ดีได้ครั้งนี้ขอเสนอยำหัวปลีใส่กุ้งรสแซ่บปรุงรสด้วยน้ำมะนาวน้ำปลาให้รสชาติจัดจ้านจัดเสิร์ฟพร้อมไข่ต้มรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยจนต้องแถมข้าวอีกจาน

ส่วนผสม 
หัวปลีเผาแกะเอาแต่เนื้อด้านในหั่นชิ้น2ถ้วยตวง
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังลวกสุก   1ถ้วยตวง
ถั่งลิสงคั่วบดหยาบ1/2ถ้วยตวง
หอมแดงเจียว1/2ถ้วยตวง
มะพร้าวขูดคั่ว1/2ถ้วยตวง
พริกขี้หนูซอย 10-12เม็ด
น้ำพริกเผา2ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ1/2ถ้วยตวง
น้ำมะนาว       21/2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา1/2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ2ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่สำหรับโรย 
ไข่ไก่ต้มหั่นชิ้น 

วิธีทำ
นำส่วนผสมทุกอย่าง(ยกเว้นไข่ต้มและใบสะระแหน่)ผสมให้เข้ากันตักใส่จานโรยด้วยใบสะระแหน่จัดเสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรซี่โครงหมูย่างน้ำผึ้ง กับข้าวแสนอร่อยง่าย ๆ กับซี่โครงหมู หมักส่วนผสมจนได้ที่แล้ว ที่ข...
สูตรกะเพราหมูสับใส่ไข่เยี่ยวม้า เมนูจานไข่ ที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ โดยครั้งนี้เราขอนำไข่เ...
สูตรผัดพริกขิงปลาฟูหน่อไม้ฝรั่ง อาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้าน เนื้อปลาดุก สับละเอียดทอดจนเหลืองฟูก...
facebook fanpage
youtube channel