ส่วนผสม 

กุ้งสด(ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออกลวกสุก)5ตัว

หมูสับรวนสุก50กรัม

มะเขือพวง120กรัม

มะเขือเทศสีดาหั่นชิ้น2ลูก

กุ้งแห้ง 1ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูสวน10เม็ด

กระเทียมไทย     5กลีบ

น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ11/2ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว3ช้อนโต๊ะ

ผักสดเช่นกะหล่ำปลีแตงล้านกระถิน 

ไข่ต้ม 

1.โขลกพริกขี้หนูกระเทียมพอหยาบใส่มะเขือพวงบุบพอแตก

2.ใส่น้ำปลาน้ำตาลปี๊บน้ำมะนาวคนให้เข้ากันใส่มะเขือเทศกุ้งแห้งกุ้งสดหมูสับคลุกเคล้าพอเข้ากันตักใส่ภาชนะใส่ไข่ต้มจัดเสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ